黃平金黃雞是黃平縣地道雞種,養殖歷史悠久,可追溯到民國甚至更久遠的時期。
此雞種公雞黃底紅羽為基調,尾羽為紫色。項羽為典型的金黃色,黃平金黃雞因此得名。
黔東南苗族侗族自治州黃平縣所轄新州鎮、舊州鎮、重安鎮、谷隴鎮、平溪鎮、浪洞鎮、上塘鎮、野洞河鎮、紙房鄉、一碗水鄉、翁坪鄉、谷隴工業區、槐花工業區共計13個鄉鎮(園區)151個行政村(社區、居)。
地理坐標為東經107°35′40″~108°12′48″,北緯26°43′46″~27°17′30″。
黃平金黃雞具有青腳、青喙的特征。
單冠直立,顏色鮮紅,冠齒 5-7 個。
面部、肉髯和耳葉為鮮紅色。
胸寬深,背平直,腿高中等,后軀發達體格健壯,體態勻稱,羽毛豐滿,外貌美觀。
成年公雞體重 2.5±0.5 千克,成年母雞體重 2.0±0.5千克,頭大小適中。