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雞胗十大做法

十大超好吃的雞胗做法 10道美味雞胗的家常吃法

雞胗

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中國十大烏雞品種

雞胗也叫雞肫、雞郡肝，即雞的胃，屬于雞雜，它的口感獨特，堅韌而有彈性，具有一定的嚼勁，同時又不失鮮嫩多汁，那么雞胗怎么燒簡單又好吃？MaiGoo網小編整理了十種雞胗的簡單做法，分別是爆炒雞胗、涼拌雞胗、鹵雞胗、鹽焗雞胗、孜然雞胗、烤雞胗、蘿卜雞胗湯、酸辣雞胗、鐵板雞胗、菠蘿雞胗，一起來看看雞胗菜譜吧。

01
爆炒雞胗 口感脆嫩魯菜版偏咸鮮燒烤風味加孜然/花椒面適合搭配米飯或作為下酒菜
綜合指數：85.6
02
涼拌雞胗 口感脆爽麻辣鮮香夏季開胃菜/下酒小食/年夜飯冷盤
綜合指數：84.0
03
鹵雞胗 五香濃郁口感彈韌川式重麻辣魯式偏醬香冷盤下酒菜/零食/拌涼菜
綜合指數：83.0
04
孜然雞胗 孜然香氣濃郁口感脆嫩或焦酥夏季燒烤/夜宵下酒菜或家常快手菜
綜合指數：81.3
05
鹽焗雞胗 外層焦香酥脆內部筋道耐嚼佐餐/零食/下酒菜皆宜
綜合指數：79.9
06
烤雞胗 香辣脆彈越嚼越香配孜然粉/辣椒粉尤佳常見于燒烤攤或家庭烹飪
綜合指數：78.2
07
蘿卜雞胗湯 雞胗脆嫩有嚼勁蘿卜綿軟清甜適合秋冬滋補
綜合指數：76.6
08
酸辣雞胗 口感脆爽麻辣鮮香略帶酸味流行于四川/湖南等地
綜合指數：75.0
09
鐵板雞胗 香辣嫩滑焦香四溢加干辣椒/孜然等增香常見于夜市和家常餐桌
綜合指數：74.0
10
菠蘿雞胗 菠蘿酸甜開胃雞胗脆嫩多汁常見于潮汕及南方家常菜
綜合指數：72.4

紅燒雞胗
香辣雞胗
鹽水雞胗
香糟雞胗
雪菜雞胗
酒鬼雞胗
雞胗花生
雞胗燒腐竹
香菇燴雞胗
荽香爆雞胗

雞胗十大做法，是MAIGOO網小編主要依據各大美食網站（香哈網/美食天下/下廚房等）查詢結果以及與榜單主題的契合度，并綜合參考互聯網相關排行/榜單進行總結。榜單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/交流。為我喜歡的投票>>

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雞爪十大做法

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鹵雞爪
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紅燒雞爪
03
泡椒鳳爪
04
鹽焗雞爪
05
虎皮雞爪
06
豉汁蒸鳳爪
07
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08
香辣雞爪
09
烤雞爪
10
花生鳳爪湯

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家常菜推薦

標簽： 雞胗肉類菜系/中餐雞肉家常菜

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