八仙果

八仙果食用價值

1、緩解咽喉不適

八仙果能清熱解毒也能滋陰潤燥，它對人類經常出現的咽喉不適有明顯緩解作用，特別是人們因感冒導致咽喉腫痛或者咳嗽等不良癥狀時，及時把八仙果放在嘴里含服就能讓癥狀減輕，另外人們出現聲音嘶啞或咽喉腫痛時服用八仙果也能起到明顯緩解作用。

2、止咳平喘

八仙果是以多種中藥材為主要原料制成的保健食材，它還有豐富黃酮類化合物和揮發油，還含有一些檸檬苦素它們被人體吸收后能入肺經，并能滋陰潤肺，也能擴張氣管，對人類的呼吸急促和哮喘以及咳嗽痰多等癥都有良好治療作用。

3、補充營養

八仙果雖然是一種保健食材，卻能為人體補充豐富營養，它不但含有豐富維生素，b和維生素c，還含有一些類胡蘿卜素和高質量蛋白，人們食用它后能盡快把它含有的營養吸收和利用，能促進人體內抗體產生，也能增強人體自身抗病能力。

4、抗過敏

人們使用八仙果能促進免疫細胞再生，更能增強人體自身免疫力，而且能促進人體內抗體產生，它最適合那些過敏體質的人群服用，能讓這些人群的抗過敏能力明顯提高。除了這些功效以外，八仙果還能抗炎殺菌也能增強人體的抗病毒能力，人們把它當保健食材食用時能預防人體內炎癥滋生也能防止一些病毒性疾病發生。

八仙果制作方法

食材：葡萄柚、陳皮，半夏、茯苓、甘草、冰片等

做法：將葡萄柚剖開，將陳皮、半夏、茯苓、甘草、冰片等藥材塞入果肉處。這些經過處理的葡萄柚陰干后，再切丁即成八仙果。

八仙果制作食材

1、葡萄柚

葡萄柚，即“朱欒”，又稱西柚，蕓香科，原產地西印度群島。可用于庭栽觀賞，果實可食及藥用。

2、陳皮

陳皮，別名：橘皮、貴老、紅皮、黃橘皮、廣橘皮、新會皮、柑皮、廣陳皮。為蕓香科植物橘及其栽培變種的成熟果皮。橘常綠小喬木或灌木，栽培于丘陵、低山地帶、江河湖泊沿岸或平原。分布于長江以南各地區。10月至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰干或通風干燥。廣陳皮剝取時多割成3瓣至4瓣。陳皮藥材分“陳皮”和“廣陳皮”。

3、半夏

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，塊莖毒性較大，生食0.1～1.8g即可引起中毒。對口腔、喉頭、消化道粘膜均可引起強烈刺激。半夏是中國中藥寶庫中的一種重要藥材，產地只有亞洲的中國和日本。它的功能是燥濕化痰，和胃止嘔，主治痰濕水飲、嘔吐、咳喘等癥。

4、茯苓

茯苓，俗稱云苓、松苓、茯靈，為寄生在松樹根上的菌類植物，形狀像甘薯，外皮黑褐色，里面白色或粉紅色。其原生物為多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，多寄生于馬尾松或赤松的根部。產于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人稱茯苓為“四時神藥”，因為它功效非常廣泛，不分四季，將它與各種藥物配伍，不管寒、溫、風、濕諸疾，都能發揮其獨特功效。茯苓味甘、淡、性平，入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究：茯苓能增強機體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。

5、甘草

甘草是一種補益中草藥。藥用部位是根及根莖，藥材性狀根呈圓柱形，長25～l00cm，直徑0.6～3.5cm。外皮松緊不一，表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形，表面有芽痕，斷面中部有髓。氣微，味甜而特殊。功能主治清熱解毒，祛痰止咳、脘腹等。喜陽光充沛，日照長氣溫低的干燥氣候。甘草多生長在干旱、半干旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。

6、冰片

冰片，又名片腦、桔片、龍腦香、梅花冰片、羯布羅香、梅花腦、冰片腦、梅冰等，是龍腦香科植物龍腦香的樹脂和揮發油加工品提取獲得的結晶，是近乎于純粹的右旋龍腦。亦有用化學方法合成。其可用于閉證神昏、用于目赤腫痛，喉痹口瘡、用于瘡瘍腫痛，潰后不斂等。