椒鹽花生米

椒鹽花生米介紹

椒鹽花生米常吃的零食，也是佐酒小菜。常吃花生有促進腦細胞的發育，增強記憶力。花生米是一種堅果，也叫“長生果”，含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K、以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分。含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含軟磷酸、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

椒鹽花生米會上火嗎

適量吃椒鹽花生米不會上火，但是吃多了可能會出現身體燥熱引起上火。

椒鹽花生米的做法

用料：花生、椒鹽。

做法步驟：

1、花生洗凈泡一小會，鍋內加水燒開，下花生燙上個1-2分鐘，撈出投入涼水中，洗個涼水澡，瀝干水分；

2、在花生中撒上椒鹽，攪拌均勻，腌上五六分鐘；

3、放入微波爐，大火叮上5分鐘，叮的時候聽到微波爐里面花生開始發出噼噼啪啪的聲音，就是快好了，隨著爐子叮的一聲就完成啦。