【寶寶飲食民俗禁忌】有關兒童飲食的民俗禁忌 媽媽們你知道嗎

嬰幼兒是比較脆弱的群體，一般對于嬰幼兒只要適當注意 科學喂養，一般不會產生營養性疾患。但對于嬰幼兒來說，寶寶飲食民俗禁忌事項是作為父母朋友們應當了解的。

禁忌一：3個月內不要鹽

3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了，過早吃鹽對寶寶的腎臟會產生負擔。因此哺乳的媽媽也要注意飲食，不能吃的太咸。3個月后，隨著生長發育，寶寶腎功能逐漸健全，鹽的需要量逐漸增加了，此時可適當吃一點點。原則是6個月后方可將食鹽量每日控制在1克以下。

禁忌二：1歲之內不要蜜

1周歲內寶寶的腸道內正常菌群尚未完全建立，吃入蜂蜜后易引起感染，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。寶寶周歲后，腸道內正常菌群建立，故食蜂蜜無妨。如果不小心給一歲以內的寶寶吃了蜂蜜，也不用過于擔心，雖然說蜂蜜會對寶寶帶來影響，但也不一定是100%的。經常有媽媽在不知道的情況下給寶寶吃了一些蜂蜜或蜂蜜制品，這時要多觀察寶寶，尤其是在吃過后的8～36小時，如果寶寶出現惡心、食欲不振、或者皮膚上有紅色小疹子(就像過敏現象)時，最好帶他到醫院檢查，向醫生說明寶寶吃過蜂蜜的情況。如果寶寶在這段時間一切正常，就不用過于擔心。

禁忌三：3歲以內不要茶

3歲以內的幼兒不宜飲茶。茶葉中含有大量鞣酸，會干擾人體對食物中蛋白質、礦物質及鈣、鋅、鐵的吸收，導致嬰幼兒缺乏蛋白質和礦物質而影響其正常生長發育。茶葉中的咖啡因是一種很強的興奮劑，可能誘發少兒多動癥。

禁忌四：5歲以內不要補

5歲以內是寶寶發育的關鍵期，補品中含有許多激素或類激素物質，可引起骨骺提前閉合，縮短骨骺生長期，導致孩子個子矮小，長不高;激素會干擾生長系統，導致性早熟。此外，年幼進補，還會引起牙齦出血、口渴、便秘、血壓升高、腹脹等癥狀。

禁忌五：10歲以內的兒童不要吃腌制食品

腌制品(咸魚、咸肉、咸菜等)含鹽量太高，高鹽飲食易誘發高血壓病；腌制品中含有大量的亞硝酸鹽，它和黃曲霉素、苯丙芘是世界上公認的三大致癌物質，研究資料表明：10歲以前開始吃腌制品的孩子，成年后患癌的可能性比一般人高3倍。

禁忌六：嬰兒不要吃大豆食品

以色列衛生部正準備發布一個通知，告誡人們食用大豆類食品必須適量，嬰兒則應盡量避免食用。大豆類食品包括：豆腐、豆粉、豆漿、豆奶等。以色列衛生部主管食品和營養工作專家委員會經過一年多調查研究認為，食用大豆必須適量，因為過量食用會產生副作用。大豆本身含有一種植物雌激素，如果攝入量較大，會出現類似于人類雌激素攝入過多等副作用。有些國家，比如新西蘭，已經強制要求嬰兒食用大豆類食品必須征得醫生同意。以色列衛生部雖然暫時不準備發布強制性規定，但仍決定在衛生、保健系統進行廣泛宣傳，讓人們警惕大豆類食品的負面作用。

禁忌七：元宵

每年正月十五是鬧元宵的日子，要提醒父母注意：3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。由于糯米比較黏，1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道;1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生;患有呼吸道疾病的孩子應盡量少吃元宵以防加重病情;小兒消化功能較弱，吞咽反射尚未發育完善，即使大一些的孩子吃元宵時不能急于整個吃，要分成三分之一到二分之一吃，吃完一口再吃第二口，以防意外。

禁忌八：三歲以下幼兒不宜吃巧克力

巧克力的營養成分比例不符合兒童生長發育的需要，特別是對3歲以下的幼兒并不適合。巧克力的蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，在飯前過量吃巧克力會產生飽腹感，從而影響食欲，但飯后很快又感到肚子餓，這使正常的生活規律和進餐習慣被打亂，影響兒童的身體健康。巧克力含脂肪多，不含能刺激胃腸正常蠕動的纖維素，因而影響胃腸道的消化吸收功能。再者，巧克力中含有使神經系統興奮的物質，會使兒童不易入睡和哭鬧不安。此外，多吃巧克力還會發生蛀牙，并使腸道氣體增多而導致腹痛。因此，3歲以下幼兒不宜吃巧克力，稍大一點的孩子吃巧克力要適量。

禁忌九：2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶

2歲以內嬰兒不宜喂鮮牛奶和成人奶粉，如不能喂以母乳，應食用以母乳為依據、專為嬰兒設計的配方奶粉，其中的唾液酸(SA)對嬰幼兒腦力記憶發展至關重要。在最近舉行的“SA與嬰兒智力發育學術研討會”上，中國營養學會婦幼分會主任蔭士安先生這樣提醒年輕的父母們。專家指出，妊娠期至2歲，是寶寶大腦發育的黃金期，因此嬰兒時期的飲食將直接影響孩子的記憶力和將來的學習能力等。在純母乳或配方奶粉喂養4至6月后，如何循序漸進添加輔食也很重要。一定要做到平衡營養，合理飲食，既滿足寶寶的成長需要，又不致傷了寶寶脾胃，促進寶寶健康成長。

禁忌十：少兒不宜多吃筍

醫生提醒家長，新鮮竹筍少兒不宜多吃，每人每餐最好不要超過半根。由于竹筍中含有難溶性草酸，很容易和鈣結合成為草酸鈣，過量食用對小兒的尿道系統和腎臟不利。特別是處于發育期的兒童，骨骼發育尚未成熟，而筍中含有的草酸會影響人體對鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過多，會使他們缺鈣、缺鋅，造成生長發育緩慢。

禁忌十一：兒童慎喝功能飲料

隨著生活水平的提高，人們喝水越來越講究，飲料不僅要口味獨特更要營養豐富。但有的功能飲料只針對特定的人群，比如一些功能飲料中含有咖啡因等刺激中樞神經的成分，成年人飲用可以提神抗疲勞，但兒童就應該慎用。有的飲料上寫著有降血脂的功能，孩子也不適合飲用。

禁忌十二：不宜給嬰兒吃過量的蛋

雞蛋、鴨蛋均含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素，對嬰兒的成長有一定的益處，但食之過多，會給嬰兒帶來不良的后果。營養專家認為，1歲到1歲半的嬰兒，最好只吃蛋黃，而且每天不能超過1個；1歲半到2歲，可隔日吃1個蛋(包括蛋黃和蛋白);年齡稍大一些后，才可以每天吃2個蛋。

再次溫馨提醒：

在母乳喂哺4~6個月至1歲左右斷奶之間，是一個長達6~8個月的寶寶從吃奶到吃固體食物的過渡期。爸媽們都樂于為寶寶們購買或自制各種各樣營養美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統，對于食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。