寶寶飲食細節別忽視
細節1：輔食添加
輔食到底應該何時添加？
其實現在美國和歐洲國家開始慢慢的提倡6個月開始添加輔食，包括我們國家也有一定的改變。我提倡晚一點添加輔食，但是不可過晚，如果8個月還沒添加，那就會影響了孩子的味覺及咀嚼功能了。但是我并不建議4個月就添加輔食，4個月的時候可以讓孩子嘗一下味道，感受一軟的、硬的、甜的、咸的、涼的、熱的，正式添加還是要到6個月以后。
Tips：世界衛生組織建議，純母乳喂養的寶寶可在6個月以后添加輔食；而對于混合或人工喂養的寶寶，建議在4～6個月時添加輔食。也就是說，如果母奶充足，可以稍微延遲添加時間；如果不充足，還需要添加奶粉作補充，那不妨稍微早一點添加輔食。但每個寶寶個體發育存在差異，是否應該添加輔食，不是看月份牌，而6個月也并非硬性指標，而是看寶寶是否準備好了接受輔食。國際母乳會建議媽媽們觀察以下幾點“準備好了”的跡象：
1、寶寶有能力表達拒絕，即寶寶在不想吃東西時，閉上嘴扭轉頭，以此告訴媽媽“我不要!”。如果寶寶沒有這樣的能力，你只不過是在向一個無法抗拒你的嬰兒嘴里塞他不需要的東西。
2、寶寶能夠不用扶助，自己坐著，脖子也能夠直立。
3、寶寶的舌頭推吐反射消失，并具備吞咽能力。
4、寶寶對大人吃飯表現出極大地興趣，并且能夠伸手抓住食品。
4～6個月只是一個時間范圍，并不是說添加一定要在4個月或6個月時。因為最開始添加輔食，要成功差不多也要1～2個月的時間。這個過程你要和孩子展開一場“拉鋸戰”，所以很可能4個月時就已經開始添加輔食了，但到6個月時孩子才真正接受。
細節2：斷奶
母乳到底應該何時斷？
在添加輔食的過程中常常容易出現兩種情況：一是急于求成，媽媽希望寶寶身體強壯，不顧及寶寶的消化能力，盲目的添加輔食，結果造成寶寶消化不良甚至厭食;另一種是媽媽對輔食添加不夠重視，認為自己的奶水充足，添加輔食太麻煩，8～9個月的寶寶還只喂母乳，這樣很容易發生寶寶貧血和佝僂病，也為今后的斷奶增加了困難。所以，媽媽們應了解為寶寶添加輔食的意義，學會科學的添加輔食。寶寶吃母乳與輔食添加應平行進行。不是因為斷母乳才開始吃輔食，而是在斷母乳前輔食已經吃得很好了，所以斷母乳前后輔食添加并沒有明顯變化，斷奶也不該影響寶寶正常的輔食。如果媽媽母乳充足，寶寶愿意吃母乳以外的食物，不要強行中斷母乳，可以順其自然到2歲左右再完全斷奶。如果寶寶拒絕吃除母乳外其他食物，到寶寶1歲左右就可以考慮完全斷奶。
細節3：烹飪方式
哪種烹飪方式更適合孩子的腸胃？
孩子的烹飪就是要軟、爛。我自己比較喜歡給孩子燉湯，把肉和菜全都燉在一起，這樣肉和菜就比較爛，容易吸收，而且孩子還可以喝湯。當然我也會給孩子炒菜，但是一定要剁碎。對于不同的烹飪方式我覺得可以讓孩子多接受些，起初簡單些，慢慢的復雜讓孩子逐漸接受。孩子1歲時，飲食種類是可以和大人一樣，但是飲食的方式還是有很大的區別的。1歲孩子的脾胃還是比較虛弱的，而且牙齒也沒有長全，食物還是要做的清淡、軟、爛。1～2歲時，80%的流質半流質飲食，20%的固體食物，尤其是對于脾胃虛弱的寶寶，固體食物更要晚一些添加。
細節4：保護腸胃
怎樣的飲食方式才能保護孩子嬌嫩的腸胃？
寶寶不愛吃飯，其實與媽媽做的飯菜好不好吃、有沒有營養，關系都不是很大。關鍵問題是在初期的時候有沒有注重孩子脾胃的養護。孩子很少有先天脾胃虛弱的，大部分都是后天被父母們慣壞了。比如有的媽媽給孩子喝剛從冰箱里拿出來的酸奶，非常涼，只有幾度，對孩子的脾胃損害是非常大的。媽媽們總認為熱了后，益生菌就沒有作用了。其實生冷的食物對腸胃的損害遠遠要比益生菌不起作用嚴重的多，而這些益生菌起得作用能有多大，則很難說。這就需要媽媽在寶寶的做飯上下些功夫，精心調養孩子的脾胃，飯要做的軟、細、爛、溫、清淡，涼的不吃，硬的不吃。同時要注意營養均衡，什么都吃，不要什么吃的過多或者吃的過少，更不要不吃垃圾食品。
細節5：飲食習慣
怎樣培養孩子良好的飲食習慣？
對于寶寶而言，怎么吃比吃什么更重要。不知媽媽有沒有留意，城里的寶寶似乎吃得更好，山珍海味無所不有，可卻仍是喂養困難兒，甚至體弱多病。而農村的孩子，吃到的食物種類有限，粗茶淡飯，可一樣健康活潑，頂著粉嘟嘟的小臉蛋滿院子跑。小時候能吃到的食物種類有限，但是仍然很健康，沒有出現營養不良的狀況。其實我們人體需要的營養成分，單純的谷物里的基本能滿足我們人體的營養需求，然后我們再適當的吃一些其他的食物來補充，比如蔬菜、肉類等。所以，關鍵問題不在于寶寶吃了什么，而是你怎么喂才能讓寶寶把吃進去的食物營養充分吸收和利用，所以養成良好的飲食習慣是根本。一般不愛吃飯的寶寶可以分為兩種類型：
1、撒嬌型寶寶。上桌吃飯下桌不吃，尊重飯菜。寶寶要吃的有規律，飲食時間相對固定。如果到了吃飯時間，寶寶不吃也不強迫。我大女兒有段時間就挑食，不愛吃飯，我就告訴她，你不吃飯一會就沒有了，餓了也沒有吃的。經歷過一次以后她就知道到吃飯時必須吃，否則就要餓肚子了。
2、脾胃虛弱寶寶。關鍵是要養護好孩子的嬌嫩的脾胃，剛才在上面也提到了如何養護寶寶的脾胃。需要特別注意的時寶寶脾胃虛弱時，通常吃的少，這時一定不要硬塞。
細節6：媽媽心態
孩子不愛吃飯，媽媽要注意哪些？
當孩子出現不愛吃飯時，媽媽首先要做的就是去認真去自我反思，找出孩子厭食的原因，對癥下藥，這是最重要的，如果強行塞飯，寶寶就容易生病了。孩子不能吃要上心，孩子太能吃也要上心。還有些家長過分仔細和小心，總是怕不衛生，不讓孩子吃這個吃那個，不讓孩子碰這個碰那個，孩子不能去沙子里玩有很多細菌。其實細菌是無處不在的，孩子不可能生活在一個真空的環境中。讓他逐漸融入到大的環境中，讓他在奔跑中學會奔跑，在攀爬中學會攀爬，在慢慢的和大自然的菌群接觸的過程中，他才能建立起她的體抗力。
需要特別注意的是尤其在寶寶生病期間，媽媽更不過因為過度擔心緊張而亂了方寸，擔心寶寶營養不足，而強行喂養。比如孩子出現腹瀉時，通常是要求飲食清淡，但是爺爺奶奶總怕營養不足，病還沒好就給孩子吃肉，結果腹瀉又加重了，遷延不愈。其實在孩子生病期間，媽媽們需要做的關鍵是要讓寶寶腸胃得到充分的休息，讓他盡快的康復以恢復孩子的飲食，不要在生病期間去破壞這種平衡。
讓孩子從小養成良好的衛生飲食習慣
1、讓孩子養成不用臟手拿東西，吃東西前、便前便后、玩耍后等都要及時洗手的習慣。因為小手一天里不停地拿這拿那，接觸的物品繁雜，難免會沾染這樣那樣的細菌。所以，特別是吃東西前，要求孩子一定要用肥皂好好將小手洗洗干凈，盡量地阻止"病從口入"。
2、教孩子吃瓜果蔬菜要洗凈。因為瓜果蔬菜在生長過程中為了防止病蟲害，會施用化肥和農藥，所以，進食前，一定要清洗干凈，最大限度地去除細菌和殘留農藥。
3、告訴孩子不吃腐爛變質的食物。既然是已經腐爛變質了，自然是滋生了大量的細菌，食之，極有可能引起食物中毒或其它不良反應，嚴重影響身體健康。所以，只要有異常，不論是啥，堅決棄之不吃。也不要買過期的食品，即使看上去很好。
4、告訴孩子不要喝生水。因為生水里面有很多肉眼看不見的致病菌。也不要喝其它亂七八糟的不合格飲料。最安全的還是喝白開水。
5、告訴孩子不要吃野菜野果什么的。因為很多看上去既好看又好吃的野菜野果卻是有毒的，比如前些時聽說的野生毒蘑菇中毒事件。我們缺乏經驗，不易辨別，最好的做法就是不吃，這樣才能有效避免。
6、要求孩子不要隨意購買和食用“三無"食品、垃圾食品。因為這些劣質飲食無質量保證，不衛生，對健康危害大。也盡量不要吃街邊攤和燒烤，原因都懂得。
7、要求孩子吃飯既不能狼吞虎咽，也不能磨磨蹭蹭，或者一邊吃飯一邊看電視、玩耍等。讓孩子知道吃飯應該要細嚼慢咽，也不能挑食和偏食，這樣才會有利于身體成長發育和健康。
