【松子仁的皮能吃嗎】松子仁味道 怎么保存松子 松子苦的可以吃嗎

【松子仁的皮能吃嗎】松子仁味道 怎么保存松子 松子苦的可以吃嗎

有些食物的外皮是不能吃的，吃了會引起身體不適，例如山藥的皮對人體有刺激性，有些人碰到就會引起過敏，更別說吃了！不過還是有不少食物的外皮蘊含著豐富的營養，吃了對身體益處多多，比如花生皮、提子皮、冬瓜皮等。松子仁的皮與肉緊密接觸，想要把他們分開也不是一件容易的事，想省事的吃貨會連皮一起吃。那么，松子仁的皮能吃嗎？

松子仁的皮能吃嗎

一般情況下，松子的皮是可以直接食用的，它不含有毒物質，不會對身體產生不良的影響，反而對身體有一定的好處。

答案是可以的。對于松子來說，皮相當于它的果肉，而松子仁是它的種子。它的原理跟花生相似，松子仁的皮雖然有點苦澀的味道，但它含有多種礦物質，有軟化血管和防止動脈粥化的作用，所以是很有營養的。所以各位親們，要想吸收更多的營養，吃松子仁的時候最好連皮一起吃哦！

松子，是松樹的種子。松子含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。松子既是重要的中藥，久食健身心，滋潤皮膚，延年益壽，也有很高的食療價值。松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。

松子皮有毒嗎

松子的皮沒有毒。

松子的皮與花生衣類似，雖然與果仁是兩個結構，但是這樣的結構不僅能吃，還對身體有益。

松子的皮可以吃嗎

可以吃。

松子皮吃了有什么好處

松子的皮相當于果肉，松子仁相當于種子。松子的皮富含多種礦物質，有軟化血管和防止動脈粥樣硬化的作用。在吃松子的適合最好不薄皮直接吃掉。

松子具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效，因此有滋補作用。懷孕期間多吃點松子對孕婦和胎兒都有好處。松子中維生素E高達30%，能夠改善孕婦懷孕期間皮膚變差的情況，并預防流產和輔助治療不孕。松仁富含脂肪油，能潤腸通便緩瀉而不傷正氣，可以減輕懷孕期間引起的便秘，并滋潤皮膚。松子中所含大量礦物質如磷、錳、鈣、鐵、鉀等，能給孕婦提供豐富的營養成分，對胎兒大腦和神經有著補益作用。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用。值得注意的是便溏、精滑、咳嗽痰多、腹瀉者，膽功能嚴重不良者應慎食。功能主治養液，熄風，潤肺，滑腸，治風痹，頭眩，燥咳，吐血，便秘。

松子發芽能吃嗎

如果是未炒過的生松子發芽了是不能吃的，可能還伴隨著發霉或油脂酸敗，這樣的松子一定不能吃。如果是炒過的熟松子出現發芽現象，這樣的是可以正常食用。所謂的“發芽”其實松仁芯在炒制過程中受熱氣壓的影響，松仁芯向外爆出，從而出現吐芽現象。

松子仁味道

香香的，帶咸味，有點吃植物油的感覺。

松子苦的可以吃嗎

不能吃。

我們吃松子的時候可能會吃到一些發苦的松子，這樣的松子不能吃，可能存在一些有害物質被人體吸收后不利于健康。發苦的松子過多食用，可能引起反胃、惡心、嘔吐及消化不良，嚴重的還可能出現發熱、腹痛甚至是器官腫大或昏迷。

松子發苦是什么原因

松子氧化

松子中不飽和脂肪酸很豐富，在一定條件下松子很容易發生氧化變質，出現哈哈喇味，食用后可能導致口腔不適或消化不良。

松子發霉

松子在潮濕環境下很容易發霉，特別是黃曲霉，環球股每會產生黃曲霉毒素，長期大量食用這樣的松子會增加致癌的風險。

松子炒糊

松子需要炒制，火候大或炒制時間長都可能導致松子炒糊，可能會產生一些苦味，這樣的松子最好不吃，以免影響身體健康。

誤食發苦的松子怎么辦

及時漱口

如果誤食少量發霉或氧化的松子，不用特別擔心，及時漱口。

及時就醫

若誤食發霉松子出現惡心、嘔吐或肝部疼痛時應及時上醫院救治，不排除是黃曲霉中毒的情況。

孕婦誤食發霉松子后應及時上醫院檢查，屏氣定期孕檢。

怎么保存松子

沒吃完的松子不能直接暴露在空氣，這樣會很容易油脂酸敗或發霉，可用塑料罐子密封裝起，最好是用真空包裝機抽掉袋中空氣，松子真空包裝后保存時間會延長。