蘇泊爾紫砂鍋熱門產品榜 蘇泊爾紫砂鍋哪款好

紫砂鍋具有耐酸、耐堿、耐高溫等等特點，用紫砂鍋烹煮出來的食物不僅非常美味，而且也不易發餿變質。制作紫砂鍋的材質非常珍貴，有不少商家會利用假紫砂鍋來欺騙消費者，我們可通過看色澤、看手感、聽聲音等方法來鑒別真假。選購紫砂鍋也有一定的技巧，接下來就和小編一起來了解一下吧。

陶瓷鍋是家庭常用的燉湯廚具，剛買來的陶瓷鍋通常不能直接使用，需要進行處理，一般用4%的食醋水浸泡煮沸、用淘米水清洗、用小刷子刷、先煮面湯或煮稀飯等方法都可以。平時使用陶瓷鍋的時候還要注意，陶瓷鍋本身比較脆弱，要注意小心使用，做好保養工作，輕拿輕放，避免存放酒、酸性飲料和食物等。下面一起來了解一下陶瓷鍋第一次使用方法吧。

衣食住行占據了我們生活的大部分，民以食為天，而吃又離不開鍋具，一口好鍋可以烹飪各式各樣的美味佳肴，不同類型的鍋具能做出不同的菜式，那么廚房常用鍋具有哪些？廚房各種鍋具怎么挑選？下面買購小編盤點廚房烹飪鍋具大全，為你獻上廚房必備鍋具選購清單，親自下廚也是一種生活態度。

粥是常見的養生食品，在日常生活中，我們可以用紫砂鍋來煮粥。電紫砂鍋煮粥需要花費很長時間，首先是砂鍋本身功率就低，其次是紫砂鍋傳熱比較慢，因此煮粥起碼要2個小時以上。用紫砂鍋煮粥時，要注意冷熱變化，最好先開小火熱鍋，等砂鍋全熱后再轉中火逐漸加溫。接下來就和小編一起來看看紫砂鍋煮粥的常見做法吧。

選擇中醫治病調理身體的話，免不了要喝幾副中藥，中藥大部分都是需要鍋具煎煮才能服用。一般來說，不建議使用紫砂鍋來熬中藥，紫砂鍋富含多種微量元素，這些物質會改變藥性，導致熬出的藥物藥效差很多。熬中藥建議使用陶瓷砂鍋、搪瓷鍋，不銹鋼鍋不太好熬中藥，接下來就和小編一起來了解一下吧。