金塔番茄是甘肅省酒泉市金塔縣的地方特產,為農產品地理標志產品,也是酒泉著名的蔬菜類農產品特產。金塔番茄產區土壤主要為灌淤土,有機物多,土質松軟,保水保肥性能好,適宜金塔番茄種植。金塔番茄成熟果為鮮紅色,果實較緊實,果肉較厚,可鮮食,風味獨特,清脆爽口,無苦澀味,還可以做涼拌菜、炒食。金塔番茄果實抗裂、耐壓、耐貯運,適合制醬和做番茄丁、番茄干,番茄醬被甘肅省命名為“甘肅名牌產品”。金塔番茄被農業部認證為無公害農產品,入選甘肅省“好中優”類《“甘味”知名農產品目錄》和中歐地理標志第二批保護名單。
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