金徽酒是甘肅省隴南市徽縣最具代表性的地方特產,為國家地理標志保護產品,是甘肅隴南著名的特產酒。金徽酒創制于1134年,至清初康熙帝出巡隴南盛贊徽酒醇美,并欽點為宮廷貢品。金徽酒屬于濃香型大曲白酒,經過泥窖發酵,窖香濃郁、綿甜醇厚。金徽酒旗下有金徽、隴南春兩大白酒,其中,隴南春酒以高粱、小麥、大米、玉米等原料,經老六甑工藝釀造而成,具有酒質清澈透明、酒窖香氣濃郁、入口香甜爽口、酒尾綿長香甜等特點,是甘肅十大名酒之一。MAIGOO小編推薦隴南另一大特產名酒:紅川酒,也被認定為國家地理標志保護產品。
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