72种姿势欧美久久久久大黄蕉,福利姬视频在线观看,国产美女在线精品亚洲二区,精品一区在线电影,久久久久人妻精品区一三寸,秋霞国产午夜伦午夜福利片,高清激情文学亚洲一区,婷婷综合在线观看丁香

菜系/中餐

★★★

鄂爾多斯十大名菜

鄂爾多斯吃什么特色菜好十大必吃的內蒙古鄂爾多斯經典名菜

鄂爾多斯位于內蒙古自治區西南部，擁有豐富的草原資源和獨特的文化傳統，這里的美食名菜同樣不容小覷。MAIGO O網小編整理了一份十大必吃的內蒙古鄂爾多斯經典名菜推薦，包括了詐馬宴、羊背子、排骨燜山藥丸子、腌豬肉燴小白菜、準格爾六大碗、小灘子燉魚、豬骨頭燴酸菜、鄂爾多斯手把肉、鄂爾多斯豬灌腸、鄂旗拼三鮮等。下面，一起來看十大好吃的鄂爾多斯名菜名單及其相關知識吧！

排排榜
關注榜
得票榜

- 01
  詐馬宴 蒙古族特有的慶典宴饗整牛席或整羊席
  綜合指數：91.6
- 02
  羊背子 脂香濃郁/鮮嫩軟爛/豐腴醇厚
  綜合指數：90.1
- 03
  排骨燜山藥丸子 軟綿油潤/味美濃香/香而不膩/葷素中和
  綜合指數：88.7
- 04
  腌豬肉燴小白菜 腌豬肉咸香濃郁/小白菜清香翠綠
  綜合指數：87.1
- 05
  準格爾六大碗 酥雞/扒肉條/丸子/燜肉/清蒸羊肉/櫻桃肉
  綜合指數：85.5
- 06
  小灘子燉魚 色澤紅艷/香而不辣
  綜合指數：84.5
- 07
  豬骨頭燴酸菜 口感脆嫩/色澤鮮亮/香氣撲鼻/開胃提神/醒酒去膩
  綜合指數：82.9
- 08
  鄂爾多斯手把肉 肉赤膘白/肥而不膩
  綜合指數：81.3
- 09
  豬灌腸 表面香脆/內里鮮嫩味濃/硬軟兼顧/清淡適口
  綜合指數：79.5
- 10
  鄂旗拼三鮮 有葷有素/有湯有料/營養豐富/醇香味濃
  綜合指數：78.1
- 鴻運牛頭
- 沙蔥炒羊寶
- 韭菜花醬牛排
- 豬骨頭勾雞
- 大汗烤羊腿
- 干崩羊肉
- 鄂爾多斯烤全羊
- 全羊湯
- 01
  詐馬宴
  2309
- 02
  鄂爾多斯手把肉
  704
- 03
  全羊湯
  586
- 04
  豬灌腸
  390
- 05
  羊背子
  367
- 06
  豬骨頭燴酸菜
  156
- 07
  沙蔥炒羊寶
  152
- 08
  小灘子燉魚
  146
- 09
  排骨燜山藥丸子
  143
- 10
  鄂旗拼三鮮
  143
- 腌豬肉燴小白菜
- 01
  詐馬宴
  35
- 02
  豬灌腸
  15
- 03
  羊背子
  14
- 04
  鄂旗拼三鮮
  2
- 05
  排骨燜山藥丸子
  1
- 06
  腌豬肉燴小白菜
  1
- 07
  豬骨頭燴酸菜
  1
- 08
  準格爾六大碗
- 09
  小灘子燉魚
  0
- 10
  鄂爾多斯手把肉
  0
- 鴻運牛頭
- 沙蔥炒羊寶
- 韭菜花醬牛排
- 豬骨頭勾雞
- 大汗烤羊腿
- 干崩羊肉
- 鄂爾多斯烤全羊
- 全羊湯

鄂爾多斯十大名菜，是MAI goo小編主要依據鄂爾多斯市特色菜、傳統名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，根據菜品歷史、公眾知名度，網絡關注指數，并參考互聯網相關排行榜/榜單，進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

本榜單僅供參考使用，如果對于該榜單您有更好的建議，請 推薦入榜/提交>>

鄂爾多斯十大名菜

詐馬宴

蒙古族特有的慶典宴饗整牛席或整羊席

十大必吃的內蒙古鄂爾多斯經典名菜有什么？Mai goo小編向大家推薦詐馬宴。詐馬宴是蒙古族特有的慶典宴饗整牛席或整羊席，與馬無關，在蒙古語中，詐馬是指退掉毛的整畜，是把牛或羊家畜宰殺后，用熱水退毛，去掉內臟，烤制或煮制上席。詐馬宴產生的歷史悠久，始于元代，它的制作方法比較原始古老，烤制出來的牛羊也帶有濃濃的天然氣息。經過長達六個小時的烤制后，牛或羊才能完全成熟。【詳細>>】

羊背子

脂香濃郁/鮮嫩軟爛/豐腴醇厚

羊背子也叫烏查，是鄂爾多斯蒙族人民的傳統佳肴，一般在蒙古族牧民婚娶、節日招待親友時才能見到。羊背子是把全羊卸成七大件，放入鍋中，加上涼水，待鍋開后，加上少量的鹽，煮好取出，用大盤先擺四肢、羊背頸胛，羊頭放在羊背上，看起來像爬臥姿勢，即可上席。烹制這道菜時特別講究火候，火候太過了羊肉就會老，就不好吃了。吃羊背子時，每個人先用蒙古刀從羊尾巴上割取一條吃后就可以各取所需，一口下去，脂香濃郁，鮮嫩軟爛，豐腴醇厚，非常好吃。【詳細>>】

排骨燜山藥丸子

軟綿油潤/味美濃香/香而不膩/葷素中和

在鄂爾多斯，山藥就是土豆，排骨燜山藥丸子是當地人最喜歡的一種山藥做法。排骨燜山藥丸子是將炒好的豬肉排骨與蒸好的山藥丸子一起燜燉，山藥丸子吸收了排骨的肉汁，軟綿油潤，味美濃香，排骨被山藥丸子吸取了油脂，香而不膩，唇齒留香，葷素相互中和，營養全面又豐富，被評為“鄂爾多斯十味之一”。如果有機會來到鄂爾多斯，maig oo小編建議您可以嘗一嘗當地特色的排骨燜山藥丸子。【詳細>>】

腌豬肉燴小白菜

腌豬肉咸香濃郁/小白菜清香翠綠

十大最受歡迎的鄂爾多斯名菜都有啥？買購網小編向大家介紹腌豬肉燴小白菜。經過腌制的豬肉就像經歷過風雨的歲月，萬千滋味盡在其中。將豬肉切成一寸見方的塊炒熟炒透，待肉塊呈焦紅色后出鍋冷卻，在缸內將肉鋪平后灌油貯藏，這種腌豬肉通常能貯存到來年的秋冬季節。出缸后，將小白菜和鹽豬肉燴在一起，腌豬肉咸香濃郁，小白菜清香翠綠，在熟爛土豆的包裹下兩者顯得相得益彰，軟糯醇香，不僅是家常菜，在各大宴席和酒樓也能見到。【詳細>>】

準格爾六大碗

酥雞/扒肉條/丸子/燜肉/清蒸羊肉/櫻桃肉

準格爾六大碗是鄂爾多斯有名的美食，它包括了酥雞、扒肉條、丸子、燜肉、清蒸羊肉、櫻桃肉這六道菜，用傳統的龍口蒸鍋工藝烹制而成。外酥里嫩的酥雞、色澤紅亮的扒肉條、軟糯油潤的丸子、清香軟爛的燜肉、肉質鮮嫩的清蒸羊、酸甜可口的櫻桃肉，這些菜匯集在一起，悠長的味道，淳厚的內質，造就了高品質的準格爾六大碗。想嘗一嘗最正宗的鄂爾多斯民間宴席，準格爾六大碗是您一定不能錯過的哦！

小灘子燉魚

色澤紅艷/香而不辣

提起十大最有名的鄂爾多斯名菜，那mai goo小編就不得不提到小灘子燉魚了。小灘子燉魚用黃河鯉魚為原料，加入八角、茴香，慢火燉兩小時左右而成。正宗的小灘子燉魚色澤紅艷、香而不辣，吃魚肉之前把它往魚湯里浸一下，吃起來更入味，再搭配上一碗米飯，澆點湯汁上去，吃完一碗還想來一碗。魚湯中還有燉得入味的老豆腐和土豆，它們的口感和味道絲毫不輸鯉魚，三者混合在一起，層次豐富，深受廣大食客朋友的喜愛。【詳細>>】

豬骨頭燴酸菜

口感脆嫩/色澤鮮亮/香氣撲鼻/開胃提神/醒酒去膩

到了鄂爾多斯東勝區，如果不嘗一嘗豬骨頭燴酸菜，那真是旅行中最大的憾事了。豬骨頭燴酸菜歷來是東勝人民餐桌上的主角，吃著酸辣爽口的酸菜，喝著飄著油花的酸菜湯，再將豬骨頭上的肉折下來，蘸著加了香油的蒜醬汁來吃，這樣吃不僅美味，而且豬骨頭也去了油膩，增了鮮香，讓嘴饞的減肥人士也可以來上兩口。豬骨頭燴酸菜口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，能夠增進食欲，還能幫助消化，老人和小孩都很喜歡吃。【詳細>>】

鄂爾多斯手把肉

肉赤膘白/肥而不膩

鄂爾多斯吃什么特色菜好？手把肉是鄂爾多斯的傳統美食，就是用手把著肉吃，羊、牛、馬、駱駝等牧畜及野獸的肉均可烹制手把肉。最原始的手把肉放在清水鍋里煮，不加鹽等調味佐料，待水滾沸立即出鍋上桌，蘸最簡單的芝麻鹽食用，味道原汁原味。經過長時間的發展和創新，如今的手把肉煮好后大多要再進行二次加工，輔以鹽面、米醋、花椒、八角、味精、辣椒油、姜絲、蔥段等調味佐料進行特殊烹制后再食用，更加迎合了大眾的口味。【詳細>>】

豬灌腸

表面香脆/內里鮮嫩味濃/硬軟兼顧/清淡適口

豬灌腸是鄂爾多斯的特色美食之一，以其獨特的烹制方法和香脆的口感而受到食客朋友的喜愛。豬灌腸選用新鮮的豬腸、糯米、豬血，配上秘制的調料，再用小火蒸制而成。蒸制的過程中，豬腸表面變得香脆，內里鮮嫩味濃，硬軟兼顧，清淡適口，讓人胃口大開。如果來到內蒙古鄂爾多斯不知道有什么好吃的，鄂爾多斯豬灌腸或許是一個不錯的選擇。【詳細>>】

鄂旗拼三鮮

有葷有素/有湯有料/營養豐富/醇香味濃

鄂旗拼三鮮是鄂爾多斯地方菜之一，粉皮、炸土豆條、炸丸子、雞肉、豆腐條等食材，再配上秘制的湯汁，便是鄂旗人最愛吃的拼三鮮。拼三鮮中有葷有素、有湯有料，營養豐富，醇香味濃，色澤自然也是搭配有度。此外，它的另一大特點就是調料多，工序繁瑣。先把主料全部做好備用，待肉湯加水燒開后，按順序放入，還要配以多種秘制調料，十分考驗料理者的烹飪功夫。有機會來鄂爾多斯，不要忘了嘗一嘗鄂旗拼三鮮。【詳細>>】

更多相關榜單

鄂爾多斯市美食特產主題

內蒙古各城市名菜

標簽： 地方菜菜系/中餐內蒙古鄂爾多斯市亞洲

網站提醒和聲明

本站注明“MAIGOO編輯”、“MAIGOO榜單研究員”、“MAIGOO文章編輯員”上傳提供的所有作品，均為MAIGOO網原創、合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：MAIGOO網”。違反上述聲明者，網站會追責到底。推薦入榜>> 糾錯>> 投訴侵權>>

贊

踩

相關推薦

十大有名的淮南菜代表菜安徽淮南10大經典名菜

徽菜屬于中國八大菜系之一，具有制作精細、講究食補、古色古香等特點，淮南菜是徽菜的一大代表。那么，淮南菜有哪些呢？MAIGO O網小編整理了一份十大有名的淮南菜代表菜盤點，包括了淮南豆腐宴、三覺老鵝扛槍、淮南牛肉湯、銀魚蒸蛋、奶汁肥王魚、正陽關雞海、火燒冬筍、紅燒臭鱖魚、蒸香菇盒、火腿燉甲魚。下面，一起來看安徽淮南10大經典名菜推薦及其相關知識吧！

地方菜菜系/中餐 ★★★

1147 1

西北菜好吃嗎西北菜和東北菜哪個好吃

西北菜，又稱西北風味菜，是指中國西北部地區，包括甘肅、寧夏、青海、新疆等地的地方風味菜系。這一菜系的特點是以牛羊肉為主要食材，同時也會加入一些山珍野味。那么西北菜好吃嗎以及西北菜和東北菜哪個好吃呢？趕緊和我一起到文中來看看吧，希望能夠解答你的疑惑哦。

西北菜地方菜

208

八大菜系是什么時候評出的我國八大菜系各有什么特點

我國有魯、川、蘇、粵、湘、徽、浙、閩八大菜系，絕大部分菜肴都可歸納到這八大菜系中來，但實際上八大菜系的歷史并沒有那么悠久，一般認為菜系這一概念誕生于20世紀50至70年代期間，究竟是幾大菜系一直有爭議，直到20世紀90年代《中國烹飪詞典》將“四大菜系”列為條目，后面經過多地烹飪協會的研究，最終擴充為“八大菜系”。下面一起來看看八大菜系是什么時候評出的以及我國八大菜系各有什么特點吧。

菜系/中餐地方菜

808 2

烏海最受歡迎的十大特色名菜到內蒙古烏海必吃的10大風味美食

烏海市是內蒙古自治區轄地級市，這里盛產牛羊，有很多以牛羊肉為原料的知名菜品。那么，烏海到底有什么菜好吃？MAIGO O網小編整理了一份到內蒙古烏海必吃的10大風味美食盤點，包括了金刀烤羊背、乳汁軟炸口蘑、烏海雜魚鍋、油鍋牛三寶、燉阿爾巴斯山羊肉、烏海烤羊蹄、香草烤雞腿、清湯牛尾、紅酒小牛排、鯰魚燉茄子。下面，一起來看烏海最受歡迎的十大特色名菜推薦及其相關知識吧！

地方菜菜系/中餐 ★★★

829 1