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        雞肉白菜餃的做法 雞肉小白菜餃子怎么做好吃

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        導語:口感較嫩的雞腿肉配上小白菜,柔嫩的餡心,清甜的湯汁,食用后元氣十足!下面小編就給大家分享雞肉白菜餃的家常做法,包括所需要的烹制時間、主料及輔制步驟,好吃又簡單,一起來學習下吧!
        雞肉白菜餃的做法:
        【主料】雞胸肉200g、小白菜250g、面粉500g
        【輔料】料油、鹽、醬油、香油、蔥花(適量)

        步驟:

        1.將雞胸肉清洗干凈;

        2.剁成肉餡,放入碗內,調人食用油、醬油、食鹽攪拌均勻;

        3.在打入一顆鵪鶉蛋順時針攪拌均勻;

        4.小白菜放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘后沖洗干凈;

        5.剁碎,擠干水分;

        6.將蔥花放入肉餡中攪拌;

        7.接著放入擠干水分的小白菜,攪拌均勻;

        8.將醒好的面團制成劑子,搟皮;

        9.包好的餃子,放入沸水中煮熟即可。

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