三蛇龍虎鳳大會

三蛇龍虎鳳大會有什么

最初的菜式是將蛇折骨撕肉，加之雞肉絲、火腿絲、豬肉絲、冬菇、木耳等作為配料火文成蛇羹，專供顧客品嘗。后來發展至“三蛇龍虎斗”、“三蛇龍虎鳳大會”，由眼鏡蛇、金環蛇、灰鼠蛇、果子貍和老貓為原料制成。

三蛇龍虎鳳大會的歷史起源

新興人食蛇，最早流行于民間，聽聞蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病并且可以美容小孩肌膚，其實蛇乃高蛋白食物，吃之對肌膚增白無可厚非。

后來由于療效顯著，加之廣州、南海等地食蛇的菜或不斷豐富，食蛇的風俗在新興俏然興起，首家經營蛇食餐的是現太平鎮的鳳凰水閘蛇餐館。

三蛇龍虎鳳大會的注意事項

三蛇龍虎鳳大會這道菜里面的蛇、果子貍和老貓只能吃人工飼養的不能吃野生的，在沒經過允許的情況下隨意捕食野生動物可能涉嫌危害珍貴、瀕危野生動物罪、非法獵捕、收購、運輸、出售陸生野生動物罪，會受到法律的制裁。

其次，蛇、果子貍和老貓最好不要隨便吃，因為里面可能含有一些病毒，食用之后會給身體帶來負面影響。