烤羊尾

烤羊尾怎么做

食材：羊尾、燒烤片、鹽、油、孜然。

步驟：

1、將準備好的羊尾與燒烤片洗凈祛除血水。

2、洗凈的羊尾、燒烤片用簽子串起來。

3、串好的羊尾放置好，將燒烤架加熱。

4、燒烤架加熱后，將串好的肉串平鋪仔燒烤架上均勻刷油。

5、烤變色后撒上適量的鹽、孜然。

6、翻面烤均勻，撒上辣椒粉即可。

烤羊尾的功效和作用

1、羊尾巴含有碘和鐵，以及維生素B1和維生素B2。適當吃一些羊尾巴，可以起到健脾開胃的作用，逐漸改善脾胃虛弱、食欲不振的癥狀。

2、羊尾是一種溫性食物，在寒冷的冬季適當食用一些羊尾，可以促進血液循環，促進人體新陳代謝和血液循環，緩解四肢冰冷和體寒癥狀。

3、羊尾巴中蛋白質的含量非常豐富，含有膠原蛋白，可以增強自身抵抗力，使皮膚更加光滑，同時緩解肝腎不足引起的四肢無力和性生活質量下降。