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		品牌知名度調(diào)研問卷>>
		
        
		
        
		
		
        
	
        
	

        


        
	
        
		
        
			
        
				
        
					
        
						
        銀芽雞絲
        
						#地方菜#
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        銀芽雞絲是上海一道非常受歡迎的養(yǎng)生家常菜，做法簡(jiǎn)單，主食材就是常見的綠豆芽和雞脯肉，其色白如銀，顏色淡雅，質(zhì)脆鮮嫩，清香爽口，還具備補(bǔ)腎精、強(qiáng)身健體和促進(jìn)智力發(fā)育的養(yǎng)生功效，是一道既美味也健康的美味佳肴。
        
					
        
				
        
				
				
        
				
        
					
        
						詳細(xì)介紹
						PROFILE
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        基本介紹
        
						
        銀芽雞絲是一道美食，主要原料有雞脯肉300克，綠豆芽300克，紅辣椒1個(gè)等，其色白如銀，顏色淡雅，質(zhì)脆鮮嫩，清香爽口，是上海一道非常受歡迎的養(yǎng)生家常菜。
        
						
        菜品特色
        
						
        顏色淡雅，鮮美爽口。
        
						
        制作方法
        
						
        1.雞肉洗凈切絲，先用鹽、胡椒粉、料酒、淀粉拌勻，再放入燒熱的油鍋中，稍微過一下油，撈起后瀝干備用，
        
						
        2.將綠豆芽頭尾摘除洗凈，大蒜洗凈切末，
        
						
        3.紅辣椒洗凈切絲，
        
						
        4.鍋內(nèi)放香油，燒熱，先爆香蒜，再加入高湯，煮開后，加入銀芽、雞絲、辣椒絲、鹽拌勻即可。
        
					
        
				
        
				
        
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