貴陽(yáng)菜是貴州菜的重要組成部分,以“酸、麻、辣”為特色,其中“麻、辣”特色和湘菜及川菜有點(diǎn)相似,但貴陽(yáng)菜的麻是由幾種香料配制而成,辣是以辣椒為原料提煉,又有別于湘菜和川菜。且別的菜系到了貴陽(yáng)就被改造成具有貴陽(yáng)特色的吃法。
貴陽(yáng)地方傳統(tǒng)的風(fēng)味小吃多達(dá)到上百余種,且小吃花樣繁多,老民謠有:“豆腐圓子腸旺面,荷葉糍粑糕粑店,一品大包刷把頭(燒賣(mài)),踏臊餛飩太師拌,吳家湯圓金羊尾,附油蓮米銀湯見(jiàn)”,基本上包含了小吃的幾個(gè)老字號(hào)及其特色食品。
貴陽(yáng)十大特色小吃榜單是maigoo美食小編主要依據(jù)貴陽(yáng)地區(qū)在口味上具有特定風(fēng)格特色的食品,根據(jù)小吃的國(guó)內(nèi)知名度、國(guó)內(nèi)覆蓋率、海外知名度、海外覆蓋率等情況,并參考權(quán)威機(jī)構(gòu)如政府、餐飲與美食行業(yè)協(xié)會(huì)等評(píng)定的“中華名小吃”、“貴陽(yáng)名小吃”、“中國(guó)地域十大名小吃”、“中國(guó)金牌旅游小吃”等榮譽(yù),再結(jié)合其他互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單進(jìn)行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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貴陽(yáng)早餐獨(dú)具風(fēng)味,其中經(jīng)典特色早餐推薦就有貴陽(yáng)腸旺面、花溪牛肉粉、貴陽(yáng)豆沙窩、豆花面、糕耙稀飯、貴陽(yáng)糯米飯、貴州剪粉、油炸粑、雞肉湯圓、貴陽(yáng)老素粉等。以下,請(qǐng)看小編帶來(lái)的貴陽(yáng)十大經(jīng)典早餐排名,了解更多貴陽(yáng)有名的早點(diǎn)及相關(guān)情況。
在貴陽(yáng),晚上常見(jiàn)三五好友相聚在小吃街,一邊享受舌尖上的滿足一邊與好友相談甚歡。那么貴陽(yáng)人最喜歡吃的十大宵夜是什么?像燒烤、牛肉粉、烙鍋、貴陽(yáng)酸湯魚(yú)、貴陽(yáng)腸旺面、烤魚(yú)、青巖狀元蹄、水果豆花、餃子、餛飩、貴陽(yáng)絲娃娃等都是貴陽(yáng)的夜宵必吃美食。
貴陽(yáng)擁有許多富有地方和民族特色的工藝品、土特產(chǎn)品,其中較為出名的有老干媽、牛肉干、刺梨、原木藝術(shù)、中藥、苗銀、牛角制品,以及粗獷古樸的圖騰面具等,這些土特產(chǎn)名店大都集中在北京路一帶。
貴陽(yáng)十大特產(chǎn),榜單是MAIGOO編輯主要對(duì)貴陽(yáng)地區(qū)特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的農(nóng)副產(chǎn)品、飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇,并參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷(xiāo)售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問(wèn),歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。 為我喜歡的投票>>
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貴陽(yáng)美食街哪里最出名?MAIGOO小編就為你盤(pán)點(diǎn)了貴陽(yáng)十大美食街,包含了貴陽(yáng)著名的小吃街、夜市街等美食街,其中就有二七路小吃街、青云路夜市街、飛山街、花溪十字街、清鎮(zhèn)中環(huán)烙鍋美食廣場(chǎng)街區(qū)、太平路美食街、貴陽(yáng)民生路-蔡家街美食街等貴陽(yáng)地道的美食街。
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