云腿月餅怎么吃好吃 云腿月餅的正確吃法

一、云腿月餅怎么吃好吃

甜味和咸鮮完美結合的云腿月餅，小麥面粉、水油等混合制成酥皮，烤至外觀金黃，打造出酥軟香甜的口感；內餡采用薰腌蜜制的宣威火腿，造就甜咸適中、回味無窮的味道。如此美味的云腿月餅豈能單獨享用，自然是要配上一些其他的美味才更有味。

1、配茶

一塊咸甜適口的云腿月餅，搭配一杯清香普洱，入口的一瞬間，彩云之南獨有的醇厚與清澈呼之欲出，思緒瞬間飄遠——真是美好的午后時光。

2、配酒

午間吃云腿月餅用茶最為適宜，但是到了晚上用一杯紅酒味道會更棒。不但開胃更能增進睡眠質量。

3、配果

吃過咸香云腿月餅再來上一份水果什錦盤，以蘋果，梨，香蕉，山楂為主，這些水果中都含有很多可以幫助消化，解油膩。

二、云腿月餅的正確吃法

云腿月餅最簡單的吃法就是切成塊直接咬食，但這種吃法并不是最正確的。云腿月餅的正確吃法要分為三步：

第一步：輕輕剝開包裹著云腿月餅的油紙，露出黃燦燦的香酥餅皮。

第二步：用刀橫豎各切一下。拿開刀的瞬間，隨著粘在刀上的餅皮簌簌落下，饅頭狀的云腿月餅散成一朵四瓣的月餅花。此時，一股濃郁的火腿香合著甜甜的白糖香，猛然撲到你鼻中，頓時垂涎欲滴。

第三步：以小火隔水蒸云腿月餅，讓之前冷卻凝固的餡兒融開。時間不用太久，只要聞到被熱氣激發出的云腿香味即可。之后，配上一杯可解餡料咸甜之膩的清茶，你就可以開始細細品味云腿月餅的美妙滋味了。