五常大米產地哪里正宗 五常大米核心產區有哪幾個

一、五常大米產地哪里正宗

五常大米，是一種具有地標性質的大米，是黑龍江省哈爾濱市五常市（下轄縣級市）所出產的大米。此地正宗出產的五常大米，不僅營養價值高，米粒更是飽滿有光澤，色澤清透，煮出的米飯油粘性高，口感勁道有彈口感，更富有飯米香和香甜味，米飯吃起來的感覺會特別爽。

為何五常大米的口感和味道會如此獨特？這都得益于五常市這地方的自然資源、土壤、氣候條件有著得天獨厚的天然要求，因此就以“五?！睘榇嗣椎拿?/p>

五常市是典型農業大縣（市）、國家重要的商品糧食基地、全國糧食生產十大先進縣之一、也是全國水稻五強縣之一。五常水稻種植面積占全省的十分之一，占哈爾濱市的四分之一，被譽為張廣才嶺下的“水稻王國”。五常市優質的自然資源，賦予了五常大米獨特的品質。

二、五常大米核心產區有哪幾個

在五常，不論是山區還是平地生產出來的大米都叫五常大米，實際上，不同地域的大米口感和品質是完全不一樣的，在五常轉一圈，你會發現，當地幾乎所有的大米商鋪，招牌上寫的都是“五常民樂大米”的字眼，因為民樂鄉是當地人最認可的五常大米的產地。

2000年國家商標總局在對五常大米商標進行批復的時候，也明確指明五常大米的種植范圍為：溪浪河、拉林河流域至紅旗鄉西城子村以東，葦沙河以西，磨盤山以北，碩大戶山以南。

從上面國家規定的五常大米種植范圍來看，五常大米最核心的產區有民樂鄉和安家鎮，這是五常大米真正的發源地，也是最優質的五常大米生產基地。

三、如何辨別正宗五常大米

正宗五常大米需要符合3大要點，也是最直觀的辨別方式：

1、原產地一定是黑龍江省五常市

五常大米是黑龍江省哈爾濱市五常市所種植出產的稻花香米，所以這個原產地當然要“黑龍江省五常市”才行，但是否屬于正宗五常大米，還要看以下兩點。

2、看執行標準標簽是否為GB/T 19266

GB/T 19266這個執行標準號，是正宗五常大米的“身份證”，但有些米的執行標準號標示的卻是GB/T 1354，這個標簽號，只能說這種米屬普通大米范疇。

如果名稱標為五常大米，出廠地也是黑龍江省五常市，但執行標準號卻是GB/T 1354，那只能說明其屬于普通大米，并非正宗五常大米。

3、米袋上要標記有“地理認證圖標logo”

五常大米屬于地理標志保護產品，所以只要是正宗五常大米，米袋上都會標注有地理保護標識logo，這也是五常大米的產地證明的最大證據。