一斤豌豆大概多少錢 怎樣挑選好吃的豌豆

一斤豌豆大概多少錢

1、水果豌豆

四川涼山彝族自治州會東縣水果豌豆2元/斤；云南昆明市祿勸彝族苗族自治縣水果豌豆1.77元/斤等。

2、甜豌豆

河南開封市尉氏縣甜豌豆1.4元/斤；湖北襄陽市襄州區甜豌豆1.65元/斤；云南昆明市東川區甜豌豆4.5元/斤等。

3、豌豆米

四川成都市新都區豌豆米2.73元/斤；山東臨沂市羅莊區豌豆米2.67元/斤等。

4、豌豆莢

遼寧朝陽市北票市豌豆莢2.4元/斤；河北廊坊市大城縣豌豆莢2.5元/斤；廣東廣州市白云區豌豆莢1.9元/斤；陜西漢中市洋縣豌豆莢1.5元/斤等。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

怎樣挑選好吃的豌豆

1、看顏色

可以通過看豌豆的顏色來判斷豌豆的質量的好壞的，在購買豌豆時，可以剝開豌豆的表皮，新鮮豌豆的肉和外層一樣是鮮綠色的，而染過色的老豌豆，豆肉顏色略微發白，有別于外層顏色。

2、捏硬度

適當的捏一捏豌豆的硬度也是可以判斷出豌豆的質量的懷換的，一般新鮮的豌豆是捏不開的。老豌豆質地比新鮮豌豆更硬一些，用手捏碎豌豆，新鮮豌豆的兩瓣豆肉不會明顯分開，而老豌豆的兩瓣豆肉會自然分開。

3、聽聲音

聽豌豆的聲音也是一個非常不錯的選購豌豆的方法，豌豆和其他的豆類一樣，要選籽粒飽滿，色澤佳，無蟲蛀的良品，帶豆莢的豌豆選購時，應看能不能把豆莢弄得沙沙作響，有響就證明夠新鮮。