紅豆一斤多少錢 市場上如何挑選紅豆

紅豆一斤多少錢

河北唐山市遷安市紅豆7.6元/斤；山西忻州市繁峙縣紅豆7.83元/斤；吉林白山市靖宇縣紅豆7.2元/斤；黑龍江黑河市孫吳縣紅豆10.36元/斤；安徽亳州市利辛縣紅豆10.5元/斤；山東臨沂市蘭山區紅豆8.36元/斤；湖北宜昌市秭歸縣紅豆8元/斤；廣東廣州市增城區紅豆8.98元/斤；四川成都市金牛區紅豆8.5元/斤；陜西漢中市洋縣紅豆5.4元/斤等。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

市場上如何挑選紅豆

1、看顏色

優質的紅豆顏色為正紅色，不會特別鮮艷，也不會暗淡無光；那些顏色看起來非常鮮艷的紅豆，大多都經過特殊的方式處理過。

2、看形狀

在選購紅豆時，我們應該選擇形狀為卵圓形的紅豆，因為這樣的紅豆才是優質的紅豆，不要挑選那些看起來干癟的紅豆。

3、看完整度

優質的紅豆完整度非常高，幾乎每一個顆粒都是完整的，很少有碎粒、爛粒；反觀劣質的紅豆就會發現其內有較多的碎粒、爛粒。

4、聞味道

新鮮的紅豆聞起來有豆類特有的豆腥味，而存放時間較長的紅豆就沒有這種味道，如果紅豆已經發霉了，聞起來就會有一股發霉的味道。

5、掂重量

新鮮上市的紅豆重量較重，我們可以抓起一把紅豆感受它的重量，如果感覺紅豆的重量很輕，那么就說明是陳年老豆。

6、有無蟲眼

質量好的紅豆表面光滑沒有瑕疵，如果購買紅豆時，發現紅豆的表面有蟲眼，那么就不要購買了。

7、有無掉色

在手中抓起一把紅豆，然后用力揉搓幾下，如果是染色的紅豆，就會發現手掌上會沾染上紅豆的顏色。