七夕吃巧果的寓意是什么 七夕節巧果怎么做

七夕吃巧果的寓意是什么

七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人靈巧，也是一種戀人之間表達愛戀的方式，如果在七夕節的時候，送戀人巧果，這也是一種非常直白的表達自己的喜歡的方式，因此吃巧果也成為表達愛戀或者期盼自己靈巧的最好的方式。

因“巧”和“橋”諧音，因此人們認為在七月七日這天吃巧果，不僅能幫助牛郎和織女在鵲橋上相會，而且自己的心愿也能通過“巧”（橋）來實現。

各地吃巧果的方法不同，每個地方都有差別，有些地方還時興串巧果、曬巧果，巧果被點染為七色，有的以紅色點染，用長線穿成串，尾端系沙果或花布，將巧果串起拴在小木棍或秸草上，再綴些彩色穗子，掛在墻壁間或者小孩的脖子上，作為裝飾品或是零食。當裝飾品的，有的家能掛一年，到來年新巧果烙好了，再吃舊的。

七夕節巧果怎么做

用料：面粉500克、溫水220克、奶粉15克、糖50克、酵母1小勺。

做法：

1、溫水溶解酵母，將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的面粉中，揉成均勻的面團。

2、揉好的面蓋上保鮮膜室溫醒發一小時，醒發好的面團拿出來用手揉勻，面揉得時間越長，做出的成品越好吃，顏色越白。

3、揉好的面團切下一塊，搓成長條，按照模型的大小揪成小劑子，將小面塊放進卡子里，用手指按壓，并用剪刀剪去多余的面。

4、最后使勁磕出來，一排小巧餅就做好了，蓋上干布醒發一刻鐘，烤箱185度預熱，十分鐘就好。

5、然后用模具磕出其他形狀的巧餅，也放進烤箱里烤熟后拿出，晾涼后即可食用。