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海北藏族自治州

★★★

海北州十大特產

海北藏族自治州十大特產排行青海海北州10大土特產推薦

海北藏族自治州是青海省自治州，屬高原大陸性氣候，物產資源豐富，那海北州特產有哪些呢？Maigoo網小編整理了海北州十大名特產，分別是青海冬蟲夏草、祁連藏羊、門源奶皮、祁連黃蘑菇、祁連牦牛、門源青稞、嘛呢石刻、海晏羊腸面、門源小油菜籽、海晏羔羊肉，來了解更多青海海北土特產及相關情況。

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- 01
  青海冬蟲夏草 國家地理標志保護產品青海十大特產
  綜合指數：91.5
- 02
  祁連藏羊 青海十大特產
  綜合指數：90.5
- 03
  門源奶皮 國家地理標志保護產品青海十大特產
  綜合指數：88.8
- 04
  祁連黃蘑菇 青海湖十大特產
  綜合指數：87.2
- 05
  祁連牦牛
  綜合指數：85.5
- 06
  門源青稞
  綜合指數：84.3
- 07
  嘛呢石刻
  綜合指數：82.5
- 08
  海晏羊腸面
  綜合指數：81.1
- 09
  門源小油菜籽
  綜合指數：79.9
- 10
  海晏羔羊肉
  綜合指數：78.1
- 01
  祁連黃蘑菇
  12274
- 02
  青海冬蟲夏草
  3629
- 03
  藏毯
  2346
- 04
  門源奶皮
  1866
- 05
  祁連藏羊
  1164
- 06
  牦牛酸奶
  668
- 07
  門源青稞
  648
- 08
  門源小油菜籽
  640
- 09
  祁連牦牛
  630
- 10
  青稞酒
  554
- 01
  青海冬蟲夏草
  117
- 02
  藏毯
  80
- 03
  門源奶皮
  78
- 04
  祁連藏羊
  50
- 05
  祁連牦牛
  41
- 06
  門源青稞
  36
- 07
  海晏羔羊肉
  29
- 08
  門源小油菜籽
  28
- 09
  海晏牦牛
  28
- 10
  祁連黃蘑菇
  25

海北藏族自治州十大特產，是MAIGOO編輯對海北藏族自治州特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇，參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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海北十大特產

青海冬蟲夏草

國家地理標志保護產品青海十大特產

青海冬蟲夏草是青海省特產，在大部分地區都有分布，其中海北州的品質就很不錯。海北州的青海冬蟲夏草，色澤褐黃、肉質肥厚、菌麻短而粗壯，富含人體必需氨基酸和糖、維生素及鈣、鉀等元素，具有補腎益肺，止血化痰的功效，主治腰膝酸痛、久咳虛喘、勞嗽痰血。青海冬蟲夏草可單用，可與沙參、川貝母、阿膠等同用，也可與雞、鴨、豬肉等燉服，對人體很有益。【詳細>>】

祁連藏羊

青海十大特產

祁連藏羊產自于青海省海北藏族自治州祁連縣，祁連藏羊肉色鮮紅，有光澤，肌纖維致密，煮沸后肉湯澄清透明，脂肪團聚于表面，無膻味、具羊肉固有的香味。味道鮮美純正、口感好，肥瘦相間、香味濃郁、風味獨特。祁連藏羊肉各項指標均接近青海藏羊的品質特性，有高蛋白質、低脂肪的特點，因其常年生長在高海拔地區，具有抗氧化、生物活性物質高、滋補性強等生物學特征。【詳細>>】

門源奶皮

國家地理標志保護產品青海十大特產

門源奶皮是青海省海北州門源縣的特產，采用牦牛鮮奶，經過殺菌、加熱、加輔料攪拌、煮沸、揚沸、靜置、晾曬、烘干等步驟制成，具有無污染，無任何添加劑，營養價值高的特色。門源奶皮色澤乳白透黃，呈蜂窩沙孔裝，松脆爽口，不油不膩，風味獨特，色、香、味俱全。maigoo網小編提醒，門源奶皮需冷藏保存，保質期不超過180天，最好盡快食用。【詳細>>】

祁連黃蘑菇

青海湖十大特產

祁連黃蘑菇，青海省海北藏族自治州祁連縣，主要生長在祁連山地區，素有青海“十寶“之一的美稱。祁連山半山坡一帶，森林、草原資源豐富，無污染，海拔高，所產的黃蘑菇肥碩鮮嫩、質地細密、香濃色麗、氣味純正、芳美可口，是青藏高原上有名的山珍。黃蘑菇燉雞、炒肉、煲湯都很好吃，干貨如果炒菜一定要用水泡開泡軟才能風味濃郁，經常食用可以促進新陳代謝及神經傳導、降低膽固醇、增強抗癌功能，增強免疫力，是食療保健的珍品。【詳細>>】

祁連牦牛

祁連牦牛是青海省海北藏族自治州祁連縣的特產，是世界上稀有的珍貴畜種，被譽為“高原之舟”。祁連牦牛肉細嫩味美，適口性好，蛋白質含量高，脂肪含量低，礦物質元素含量豐富，氨基酸種類齊全，食用品質好，是生產加工優質牛肉的原料。祁連牦牛肉除了可以炒、煮、做湯，還可以加工成肉干，成品色鮮，營養豐富，既保持了牦牛肉的風味，又香氣濃郁、滋味鮮美，既是人們娛樂或旅游的休閑食品，也是探親訪友的饋贈佳品和綠色食品。【詳細>>】

門源青稞

門源青稞產自于青海省海北州門源縣，門源縣氣候條件和地理環境適宜青稞的種植，所產的青稞祼粒呈橢圓形、顆粒飽滿、均勻，千粒重高，是釀制“青稞酒”的主要原料，還可加工成“糌粑”等各種特色食品。青稞具有清腸、調節血糖、提高免疫力、降低膽固醇等功效，一般人群均可食用，特別是對于糖尿病患者可以穩定血糖，不過maigoo小編提醒，脾胃虛弱的人少吃，以免消化不良。【詳細>>】

嘛呢石刻

嘛呢石刻是青海省海北州海晏縣的特色產品，石刻根據石塊的大小和文字的多少，在起伏不平的石塊上進行鑿刻，有的經石需要用顏色裝飾，繪制中再用牛奶稀釋拌勻使用，有油質的色彩不易被雨水沖落，可使畫面色彩保留很長時間。藏族文字具有很強的裝飾性，易于美飾，表現最多、最突出的是“六字真言”，即（咯、嘛、呢、叭、咪、眸），其內容寓意深澳，廣意為吉祥等。現有加工的嘛呢石刻產品具有西部的民族文化特征和神秘的宗教色彩，很受游客的喜歡。【詳細>>】

海晏羊腸面

海晏羊腸面是青海省海北州海晏縣的特色小吃，以羊腸為主料，并伴以熱湯切面共食。海晏羊腸面湯色淡黃，腸段潔凈，肥腸粉白，面條金黃蔥末浮上，蘿卜丁沉在碗中，腸段細脆餡軟，面條悠長爽口。吃羊腸面的時候，先喝一口熱羊腸湯，而后切豆面腸為寸段一小碗，再吃一碗梢子湯澆的面條，更能享受美味，夏天吃涼，冬日可吃熱，實屬實惠小吃。【詳細>>】

門源小油菜籽

門源小油菜籽產自于青海省海北州門源縣，門源縣種植小油菜已有1800多年的歷史，是北方小油菜的發源地，已成為中國北方最大的小油菜種植區。門源小油菜桿莖上長著眾多長角果，內有圓形種子，即油菜籽，褐色，籽粒飽滿均勻。門源小油菜籽脂肪、磷、鎂、鐵等營養物質含量豐富，具有理想的種子外觀要求及優良的貯存性，出油率高，油品味道濃郁，香味純真。每年仲夏7月，門源縣都要舉行的“油菜花文化旅游節”，以油菜花為媒，“文化搭臺，經濟唱戲”，吸引游客和商家的到來。【詳細>>】

海晏羔羊肉

海晏羔羊肉是青海省海北藏族自治州海晏縣特產，具有肉色鮮紅、富有彈性、肌肉纖維細嫩；肉質鮮美細膩、多汁味美、肥瘦適宜，食用時咀嚼性好，無膻不膩的特色。海晏羔羊肉怎么吃呢？烤羊肉串、刷羊肉好吃舒爽，孜然蔥爆羊肉、羊肉蘿卜湯滋補養生。常食用羔羊肉具有補精血，益虛勞，穩中健脾、補腎壯陽，養肝等功效，不過海晏羔羊肉生長處于半野生狀態，烹飪的時候一定要確認全熟，這樣才能安全殺死肉片中的細菌和可能存在寄生蟲卵，保證健康飲食。【詳細>>】

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青海各城市特產

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