威士忌不能和什么搭配 十大威士忌相克食物排名

威士忌和茶能一起喝嗎？威士忌通常不和茶一起喝，這是因為威士忌中酒精含量高，會影響機體的神經(jīng)，使人過度興奮，濃茶中有一種名為茶多酚的物質(zhì)，也有上述的作用，這容易對心血管產(chǎn)生刺激，還可能會加重心臟的負擔(dān)。除此之外，酒精會在患者體內(nèi)經(jīng)過代謝轉(zhuǎn)化為乙醛，再轉(zhuǎn)化成乙酸，茶葉中含有茶堿，這種物質(zhì)會起到利尿的作用，使一些有害物質(zhì)過早進入腎臟，從而對腎臟產(chǎn)生刺激性，長此以往可能會對腎功能產(chǎn)生影響。除了濃茶外，咖啡和碳酸也盡量不和威士忌一起喝。

燒烤是十大威士忌相克食物之一，食物經(jīng)過燒烤會產(chǎn)生致癌物質(zhì)苯并芘，這時候喝威士忌會使消化道血管擴張，溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使這些致癌物質(zhì)極易被人體吸收，加大致癌的風(fēng)險和幾率。此外，威士忌會刺激胃腸道黏膜，燒烤也會加大對胃腸道黏膜的刺激，可能引起胃痛、胃脹的癥狀。

威士忌一般不和涼皮一起吃，理由如下：第一，酒精對胃黏膜有刺激性，涼皮屬于冰冷的食物，對胃部也有一定的刺激作用，兩者一起吃可能導(dǎo)致胃部不適；第二，涼皮中加入了明礬，明礬有減慢血液流通速度的作用，這時如果吃威士忌，會讓酒精在體內(nèi)滯留的時間更長，對身體造成更大的傷害；第三，明礬和酒精都需要通過肝臟來排毒，這兩種食物搭配在一起會增加肝臟的負擔(dān)。

威士忌不能和臘腸搭配在一起，這是有一定科學(xué)依據(jù)的。臘腸屬于煙熏食品，其中含有較多的亞硝酸鹽和苯并芘成分，這些物質(zhì)有一定的致癌性，且在酒精中的溶解度大，兩者一起吃會增加患食管癌、胃癌的風(fēng)險。除了臘腸外，威士忌還不能和臘肉、熏腿、熏豬肋肉、熏魚、熏雞、熏鴨等一起吃，因為它們都屬于煙熏食品，一起吃對身體有負面影響。

刺身最好不要和威士忌一起吃。刺身中含硫胺素酶，這會使維生素B1被分解破壞，因此，長期吃刺身易造成維生素B1缺乏。與此同時，威士忌中的酒精會妨礙小腸對維生素B1的吸收，所以如果刺身和威士忌同時吃，維生素B1缺乏的問題就會更加嚴(yán)重。Mai goo網(wǎng)編輯提醒大家，在喝威士忌的時候最好不要吃刺身。

喝威士忌的時候可以吃辣椒，但不能多吃或者吃過辣的辣椒，否則會加重對胃腸黏膜的刺激，從而出現(xiàn)胃痛、胃脹、嘔吐等癥狀。因為喝威士忌本身就會對胃腸道造成刺激，這時候如果再吃過辣的食物，就會使刺激進一步加重，從而對胃腸道造成損害。尤其是腸胃道本身就比較虛弱的人，最好不要在喝威士忌的同時吃辣椒，以免對身體健康產(chǎn)生威脅。

威士忌不能和什么一起吃？威士忌一般不能和冰淇淋、雪糕等涼食一起吃。威士忌的度數(shù)較高，會對胃黏膜產(chǎn)生一定的刺激，這個時候如果吃冰淇淋，會加重對胃黏膜的刺激，甚至還會誘發(fā)胃部痙攣，出現(xiàn)明顯的胃部疼痛等癥狀，不利于身體健康。喝了酒之后，可以適量喝溫開水，溫開水能促進機體的新陳代謝，加快酒精的代謝，從而減輕對身體的傷害。

雖說威士忌和山楂一起吃不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，但是長期這樣吃對身體也是不利的。山楂中富含鞣酸，和酒精相結(jié)合易形成鞣酸蛋白，這種物質(zhì)不易消化，會加重胃腸道的負擔(dān)，影響消腸道消化系統(tǒng)，進而可能出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的癥狀。此外，山楂和酒一起吃會產(chǎn)生苦澀感，對它的風(fēng)味也會產(chǎn)生影響。Mai goo網(wǎng)編輯建議，喝威士忌的時候盡量不要吃山楂哦。

喝威士忌的時候不建議大家吃菠蘿，因為威士忌中的酒精含量高達43度，會對胃部產(chǎn)生刺激，而菠蘿屬于酸性食物，其中含有多種有機酸，可促進胃腸道分泌消化液，若這兩者同食會對胃部產(chǎn)生較大刺激，可能會損傷胃腸道黏膜。尤其是有胃腸道疾病的患者更不能這樣吃，否則容易出現(xiàn)胃痛、惡心、腹脹、胃痙攣等癥狀。

吃什么不能喝威士忌？核桃下酒會影響核桃內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，核桃中富含豐富的蛋白質(zhì)、維生素和卵磷脂等元素，若和威士忌一起吃會使這些營養(yǎng)物質(zhì)受損，降低人體對其的吸收率。此外，核桃中的脂類化合物和膽固醇較多，用來下酒容易加重胃腸道的負擔(dān)，降低胃腸蠕動速度，導(dǎo)致消化不良。再者，核桃和酒都屬于熱性食物，如果兩者一起吃，不僅對于身體健康不利，還可能會誘發(fā)疾病，如支氣管擴張癥、肝炎、肝硬化等。