中國十大冬筍產地

建甌冬筍是福建省建甌市的特產，建甌是全國十大竹鄉之一、“中國筍竹之都”、全國毛竹生長最適宜區，所產建甌竹筍全國有名，也是十大中國最好的冬筍產地之一。據mai goo小編了解，建甌竹林面積163.5萬畝，立竹量、竹材產量、鮮筍產量均居全國縣（市）之首。鮮筍年產量36萬噸，水煮筍年產量14萬噸，占全國總產量35%；多種筍制品產量全國第一，是全國最大的毛竹冬筍和筍干集散中心，筍竹產業創造的價值近200億元。其中筍加工企業40家，在全國排名前十筍企中占半數以上。

福建是我國冬筍主產地之一，其中永安冬筍是福建三明永安市的特產，永安是我國著名的筍竹之鄉，竹林覆蓋面積高達100多萬畝，人均擁有毛竹林面積大約為4.2畝，位居全國之首。永安鮮筍年產量30萬噸，冬筍約2.5萬噸，另外，永安筍干被稱為“閩筍”，是“閩西八大干”之一。永安冬筍具有肉質肥厚、筍鮮味美、口感脆嫩的特點，為冬筍產品之珍品，在海內外享有“筍中皇后”盛譽。Maigoo編輯了解到，永安冬筍主要銷往上海，約占上海冬筍市場份額的70%。

麗水毛筍是浙江省麗水市特產，素有“金衣白玉，蔬中一絕”的美譽。浙江麗水山清水秀，當地的竹筍也是久負盛名。竹筍的種類頗多，麗水毛筍的特點是個頭大，筍殼附有短毛，口感緊湊幼嫩、營養豐富，常用來煮鍋、炒菜。M aigoo編輯了解到，麗水市有竹林213萬畝左右，年產竹筍25萬噸，其中慶元、遂昌和龍泉的種植面積都在20萬畝以上。麗水著名的冬筍產地包括慶元冬筍、遂昌冬筍、龍泉白玉筍等。遂昌冬筍又稱龍藏筍，因味道鮮美，自明朝開始，遂昌冬筍就被明清兩朝列為貢品。

宜豐竹筍產自江西省宜春市，是江西竹筍第一大產地，也是我國冬筍主產區之一。據了解，宜豐縣竹文化歷史悠久，竹筍資源豐富，竹林面積約87萬畝，宜豐縣活立竹蓄積量達1.26億根，居全國第三位、江西省第一位，是全國十大竹子之鄉。宜豐年產鮮竹筍20萬噸，多為毛竹所產，筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形、上尖下圓、中間有節、節短而粗，根部“痣紅”。宜豐冬筍為竹子冬季生長于地下的嫩莖，外殼色澤黃，筍肉色潔白、肉厚、體重、質膩、味美。而且宜豐富硒土壤面積達85萬畝，近年來還大力發展富硒竹筍。 【 詳細>>】

冬筍產地哪里最出名？貴州赤水是我國著名的冬筍產地。赤水被譽為“竹子之鄉”，竹林面積約132.8萬畝，年產竹筍12萬噸以上；其中楠竹林就有52.8萬畝，年產楠竹筍達5萬噸，所產的赤水楠竹筍被稱為山中珍品，是赤水的特色優質農產品之一。赤水自古以來山水秀麗，高山特有的黃泥土蓬松細軟，是竹筍生長的最佳土質，使得竹筍的口感鮮而不澀，且營養豐富。那么赤水楠竹筍什么時候上市？一般在農歷十月后開始上市。

長寧冬筍是四川省宜賓市特產，宜賓是國內著名的十大冬筍產地之一，宜賓長寧縣，現有竹林面積73萬畝，竹筍產量10萬噸，居全市第一、全省第五，被譽為“世界種質基因庫”、“中國竹子之鄉”。著名的蜀南竹海就位于長寧縣，長寧竹筍種類眾多，筍竹產業歷史悠久，除了著名的長寧苦筍外，冬筍也尤為有名。長寧竹海野生冬筍的肉質細膩、口感脆嫩，表面光滑呈層狀，聞之具清香氣味。

冬筍哪里的產地最好吃？桃江竹筍產自湖南省益陽市桃江縣，以筍體肥壯、肉質肥厚的品質而著稱。桃江縣位于洞庭湖畔，土地肥沃、氣候濕潤、雨水充沛，為竹筍的生長提供了良好的自然環境。目前桃江縣擁有竹林115萬畝，面積居全國第三、全省第一，鮮竹筍年產量達10萬噸。買購美食特產編輯了解到，桃江現有的筍竹兩用林絕大部分是南竹林，年的春季和冬季是桃江竹筍的盛產期，尤其是桃江冬筍，最為鮮嫩可口。 【 詳細>>】

廣德冬筍是安徽宣城廣德市的特產，被譽為“筍中皇后”、“天下第一筍”。MAIgoo小編了解到，廣德作為“中國十大竹鄉”之一，擁有近100萬畝的竹林，年產鮮筍6.3萬噸，當地毛竹種類高達70多種，有毛竹、紅亮竹、桂竹等。廣德的冬筍在國內頗為有名，筍的外形美觀，筍殼薄、肉厚，口感脆嫩鮮甜，即便炒之前不焯水，吃起來也沒有澀嘴的口感。 【 詳細>>】

冬筍干最佳產地是哪里？廣西是中國十大冬筍產地之一，冬筍和筍干都尤為有名。冬筍是立秋前后由毛竹的地下莖側芽發育而成的筍芽，因尚未出土，筍質幼嫩。廣西比較有名的冬筍產地包括靈川冬筍、融水冬筍、荔浦冬筍、金秀冬筍等，這些地區氣候、土地和水資源十分適宜竹筍生長，并且具有豐富的竹筍品種資源。廣西烤干的冬筍干稱玉蘭片，其含水量低，久貯不變質，是廣西著名的土特產之一。

赤壁竹筍產于湖北省咸寧市赤壁市以其獨特的生長環境和品質特點而著稱。赤壁市竹林資源豐富，地處長江中游南岸，氣候溫和濕潤，土壤肥沃，為竹筍的生長提供了得天獨厚的條件，赤壁楠竹種植面積近40萬畝，素有“中國楠竹之鄉”的美稱。所產的赤壁冬筍筍體飽滿，呈圓錐形，底小短粗，肉色乳白，筍殼呈鮮黃色，口感鮮嫩。 【 詳細>>】