車螺欖錢煲

車螺欖錢煲做法

車螺欖錢煲是將車螺與欖錢一起煨制，清甜爽口，體驗最為原生態的滋味。欖錢口感甘甜清爽，非常獨特。舀上一勺放進嘴里，頓時感受到欖錢的柔軟。輕咬像姬菇，細品又像滑溜的肉片，當地人還說像靈芝的味道。攬錢還有涼血降火調節免疫力的功效。

車螺欖錢煲孕婦可以吃嗎

孕婦可以適量的吃車螺欖錢煲。車螺的營養價值很高，是一種高蛋白，低熱量的食物。孕期吃車螺能夠為胎兒的發育提供營養。車螺，還有藥用價值，具有利尿消腫，滋陰潤肺的功效。孕婦吃車螺，能夠預防妊娠期水腫和妊娠期高血壓。

車螺中的微量元素含量豐富，例如鈣、鐵含量較高，能夠促進胎兒的骨骼發育，預防妊娠期骨質疏松和貧血的發生。但是由于車螺屬于寒涼性的食物，孕期不易多吃和一次性大量的吃車螺。特別在孕早期要慎重食用，以免引起腹痛和流產的癥狀。