中國十大蝦皮產地

蝦皮哪個地方產最好？福建省福州市連江茭南村，蝦皮年產量達1.5萬噸，烘干蝦皮產量占全國總量的70%左右，被譽為“蝦皮生產第一村”。M aigoo編輯了解到，茭南村擁有100多年蝦皮加工歷史，除了有獨特的蝦皮加工技術外，還有全國最先進的蝦皮加工船加持，在海面上直接加工，讓鮮蝦在短時間內變成鮮香的蝦皮。茭南蝦皮憑借獨特的加工技術，“茭南蝦皮”享譽海內外，入選福建省十大漁業品牌，與魚丸、鮑魚等同為福州特色漁業品牌。 【 詳細>>】

霞關蝦皮產于浙江省溫州市蒼南縣霞關鎮，霞關鎮因豐富的蝦皮資源而聞名，蝦皮捕撈的歷史可以追溯到南北朝時期，是中國蝦皮之鄉。蒼南地處浙江最南，地處東海之濱，亞熱帶海洋性季節氣候，四季分明、氣候宜人，遼闊的海域與海岸線滋養了眾多優質的海產品，霞關蝦皮就是其一。霞關蝦皮品質上乘、美味可口，營養價值高，是中國十大蝦皮產地之一，2023年還舉辦了中國霞關蝦皮節。 【 詳細>>】

蝦皮是浙江省舟山市的特色美食，舟山漁場是世界上有名的漁場，野生蝦皮多，位居中國最好的蝦皮產地排名前列。所產的舟山蝦皮由各種小鮮蝦曬制而成，舟山位于長江口，含微量元素和礦物質豐富，對蝦皮的生長和營養價值都有十分重要的作用，營養豐富，味道鮮美。蝦皮在舟山漁區均有出產，其中最為有名的要數螞蟻島蝦皮，含水量少，含鹽量較低，色澤好，肉質堅實，體型完整，雜質少，堪稱上品。MA igoo小編了解到，因原料優質，舟山螞蟻島生蝦皮產量在國內市場占有率達80%，年產值超2億元。 【 詳細>>】

嵐山頭蝦皮是山東省日照市的特產，蝦皮在日照沿海均有分布，以嵐山、虎山沿海為多。買購美食編輯了解到，日照沿海一年有兩次蝦皮旺發期：第一次在5-6月份，蝦皮個體較大，在2厘米左右，漁民叫“二稱鉤”；第二次在9月份前后，蝦皮個體較小，一般體長在一厘米左右，漁民叫“紅絨”。日照嵐山頭蝦皮以形體完整、色澤黃潤鮮亮、味道鮮美廣受人們青睞，遠銷全國各地。 【 詳細>>】

沾化蝦皮是山東省濱州市沾化縣的特產，沾化地區特殊的氣候及海水條件，造就了沾化毛蝦獨特的生長環境。沾化蝦皮選用優質的渤海毛蝦，用沾化當地多年流傳的傳統蝦皮制作方法制作，所產的蝦皮味鮮而不膩，香濃而不俗，營養價值高。沾化蝦皮以其鮮美的味道、濃郁的香氣和高營養價值而聞名。沾化蝦皮不僅含有豐富的鈣和磷，還含有鐵等微量元素，因此被譽為“鈣庫”。 【 詳細>>】

瓦房店蝦皮是遼寧省大連市瓦房店的特產，是農產品地理標志產品。我國沿海均產毛蝦，以渤海沿岸產量最大，其中遼寧瓦房店毛蝦產量大，群體集中，一網捕上來往往都是清一色的毛蝦，遼寧瓦房店沿海出產的蝦皮色澤白、鮮度好、無雜質、保鮮期長，口感極佳，營養豐富，深受消費者歡迎。據地方志《復縣志略》中記載：1900年-1930年，瓦房店地區毛蝦產量占當地水產總量的70%左右；20世紀初，當地就有大量加工蝦皮的小作坊，其中渤海村是一個有著上百年蝦皮加工歷史的漁村。 【 詳細>>】

贛榆蝦皮是江蘇省連云港市贛榆海頭鎮的特產，贛榆區地處江蘇省最北部，東臨黃海，盛產對蝦、黃魚、梭子蟹、紫菜等各類海產品。贛榆蝦皮主要以黃海的中國毛蝦為原料，個頭最大的一般能長到四厘米，大部分為兩三厘米。Mai goo小編了解到，贛榆蝦皮的生產周期一般為每年的8、9月份，周期長達兩個月左右。贛榆不僅是國內蝦皮主產地，且品質極高，是江蘇海產品的名片。 【 詳細>>】

昌邑蝦皮是山東省昌邑市的特產，是我國十大蝦皮產區之一。昌邑市屬環渤海經濟圈，北邊靠海，蝦皮一直是昌邑市漁民捕撈的傳統品種，屬渤海南部種群，因蝦小、肉堅實、味道鮮、營養價值高，廣受消費者的喜愛，在國內外市場享有較高的知名度。昌邑蝦皮是當地的特色美食，昌邑蝦皮怎么吃？可以制作蝦皮炒蛋、蝦皮雞蛋餅、蝦皮燉豆腐等等。 【 詳細>>】

葫蘆島蝦皮是遼寧省葫蘆島市的特色海產品，maig oo小編了解到，解放前漁民就以捕撈毛蝦為主，現在漁業生產仍以捕撈毛蝦為大宗，葫蘆島港毛蝦捕撈時間較長，每年春、秋兩季度捕撈。葫蘆島蝦皮的特點是體白、蝦身長、味道鮮，銷往吉林、黑龍江、江蘇、安徽、廣州等省市，是中國蝦皮十大產區之一。而且葫蘆島蝦皮含豐富的蛋白質、礦物質、鎂元素等，往飯菜放一些蝦皮，有著提高食欲和增強體質的有好處。 【 詳細>>】

營口蝦皮產自遼寧省營口市，毛蝦是遼東灣水產資源主要品種之一，常年捕撈量都在萬噸左右，最高年產量達18700噸。毛蝦捕撈期每年3月至5月、9月至11月。營口蝦皮天然無添加，自然晾曬而成，色澤自然，干度好，雜質少，口感松軟鮮香，保留蝦皮本真原味。據maigo o小編了解，營口市還是遼寧省毛蝦生產的集散地，每逢捕撈旺季，山東、河北等外地和市漁業公司以及沿海漁村的漁船前來捕撈作業，并在毛蝦市場進行交易。 【 詳細>>】