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瑞士

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瑞士十大美食

十大必吃的瑞士特色美食排名 10款瑞士有名的風味美食盤點

瑞士以其豐富的美食文化而聞名，那么瑞士特色名吃有哪些？MAIGOO美食小編整理了一份瑞士風味美食，包括了Fondue奶酪火鍋、Raclette奶酪加土豆、瑞士巧克力、?lplermagronen、Birchermüesli、 Alpenbitter、Berner Platte、Morgestraich、Maluns、Hüppen等。下面，一起來看詳細的瑞士特色食物盤點吧！

01
Fondue（奶酪火鍋） 濃郁的奶味絲滑的口感
綜合指數：92.0
02
Raclette（奶酪加土豆） 味道濃郁口感獨特
綜合指數：90.4
03
瑞士巧克力 以價格實惠/口感豐富多樣出名 白巧克力牛奶夾心
綜合指數：88.7
04
?lplermagronen（面食） 口感豐富簡單易做
綜合指數：87.3
05
Birchermüesli（早餐） 健康美味的早餐首選
綜合指數：85.7
06
Alpenbitter（飲料） 瑞士受歡迎的消化茶提神飲料
綜合指數：84.1
07
Berner Platte（拼盤） 肉類+香腸+蔬菜色彩繽紛口感各異
綜合指數：82.5
08
Morgestraich（面粉湯） 巴塞爾狂歡節傳統美食
綜合指數：81.5
09
Maluns（煎餅） 外皮酥脆奶味濃郁
綜合指數：79.9
10
Hüppen（威化卷）香草味焦糖味杏仁味
綜合指數：78.3

瑞士十大美食排行，是依據瑞士各地區在口味上具有特定風格特色的食品，根據美食小吃的海外知名度、海外覆蓋率等情況，再結合其他互聯網相關排行/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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瑞士十大美食

Fondue（奶酪火鍋）

濃郁的奶味絲滑的口感

奶酪火鍋是起源于瑞士的阿爾卑斯山區的特色美食，最初是為了抵御嚴寒、補充體力而發明的一種簡便而營養的烹飪方式，以其濃郁的奶味和絲滑的口感著稱。奶酪火鍋用的什么奶酪？格魯耶爾干酪和埃門塔爾干酪，將新鮮的奶酪、白葡萄酒和大蒜、黑胡椒、檸檬汁等調料混合加熱至融化，用叉子叉起面包塊放奶酪中轉一下再食用。

Raclette（奶酪加土豆）

味道濃郁口感獨特

Raclette是一種非常受歡迎的瑞士美食，融化的奶酪和"Gschwellti" （烤土豆），配以小黃瓜、洋蔥和腌制的水果等一起食用，味道濃郁且具有獨特的口感。此外，Raclette還可以搭配培根和洋蔥碎，澆蓋在煮熟的土豆上，增添更多的風味?。

瑞士巧克力

以價格實惠/口感豐富多樣出名 白巧克力牛奶夾心

瑞士有什么好吃的？MA igoo小編推薦巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，常見的有牛奶夾心、白巧夾心、黑巧、榛子、草莓奶油夾心、香橙、白巧曲奇碎、海鹽、奶糖漩渦、杏仁黃油等，其中牛奶巧克力是瑞士人發明的，在瑞士非常受歡迎；白巧克力口感最好，入口即化，濃郁的奶香和可可讓人回味無窮。【詳細>>】

?lplermagronen（面食）

口感豐富簡單易做

?lplermagronen是一種瑞士特色面食，主要用土豆、通心粉、奶酪、奶油和洋蔥制成的奶油烤菜，深受游客和當地人的喜愛。M Aigoo美食小編了解到，?lplermagronen通常還會配上燉蘋果，獨特的制作方法和豐富的食材不僅使其口感更加豐富和美味?，還使其在瑞士美食中占有重要地位。

Birchermüesli（早餐）

健康美味的早餐首選

?Bircher Muesli?是一種源自瑞士的健康而美味的早餐食品，燕麥片、檸檬汁、煉乳、磨碎的蘋果、榛子或杏仁制成，富含纖維，有助于促進消化和保持飽腹感。據了解，Birchermüesli是1900年前后由瑞士醫生Maximilian Oskar Bircher-Brenner發明，最初為了治療黃疸和胃病設計的，后來逐漸成為一種健康的早餐選擇。

Alpenbitter（飲料）

瑞士受歡迎的消化茶提神飲料

Alpenbitter通常是由多種香草和草藥混合而成，經過特殊的釀造工藝制成，香氣獨特，口感豐富，常常被用作消化茶或提神飲料?。據了解，Alpenbitter是源自瑞士阿彭策爾地區，常用于各種場合，如家庭聚會、朋友聚會等，飲用時通常搭配一些小點心或奶酪，享受其獨特的香氣和味道?。

Berner Platte（拼盤）

肉類+香腸+蔬菜色彩繽紛口感各異

Berner Platte（伯爾尼拼盤）是源自瑞士伯爾尼的家常菜，由多種肉類和香腸組成的拼盤，色彩繽紛，口感各異?。Berner Platte是將牛肉、熏豬肉、牛舌、熏豬肚、熏排骨、豬前肩、豬肘子、口條香腸、豬耳朵或尾巴等各種肉食分別烹飪后，與杜松調味的泡菜、腌蘿卜、煮土豆等擺盤，搭配白葡萄酒或杜松子酒食用，以化解奶酪的稠膩感。

Morgestraich（面粉湯）

巴塞爾狂歡節傳統美食

Morgestraich（巴塞爾面粉湯）由烘烤成棕色的面粉、洋蔥、黃油和肉湯制成，口感豐富，味道獨特?。這種湯在瑞士最盛大的巴塞爾狂歡節期間尤為受歡迎，特別是在早上三點鐘的第一碗面粉湯，更是備受期待。在不久前，只有會做這種湯的巴塞爾女孩才可以結婚?。

Maluns（煎餅）

外皮酥脆奶味濃郁

Maluns是一種格勞賓登州著名的傳統美食，將煮熟的土豆搗碎混合面粉后放在黃油中煎制而成，具有濃郁的奶香味和酥脆的外皮，尤其適合喜歡土豆和奶酪的人食用。Maluns的起源可以追溯到過去當地農民的早餐，配合阿爾卑斯奶酪、蘋果醬或拿鐵咖啡享用，能夠體味過去熱忱的農民們的早餐生活?。

Hüppen（威化卷）

香草味焦糖味杏仁味

Hüppen是一種瑞士威化卷，發源地是圖爾高州Gottlieben村的威化卷工廠Gottlieber，它除了生產香草、焦糖、杏仁口味的Hüppen，還有食品禮盒。據了解，Hüppen外面的華夫卷酥脆香甜，里面卷著的奶油巧克力口感細膩，入口即化，不甜不膩的夾心威化卷深得大家的喜愛?，甚至拿破侖三世也是它的愛好者?。

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