十大好吃的獼猴桃小吃

獼猴桃干是由獼猴桃切片加工而成的小零食，不僅具有獼猴桃的口感，還方便攜帶和保存，很多人都喜歡吃。我們可以直接購買成品的獼猴桃干，也可以在家自己做獼猴桃干。自制奇異果干的方法并不難，家里有烤箱或干果機就可以制作，陽光充足的時候也可以放在太陽底下曬。制作獼猴桃干要注意竅門，比如選擇成熟的獼猴桃、在獼猴桃里放白醋和鹽去澀味等。下面來了解一下怎么制作獼猴桃干吧。

獼猴桃直接吃就很美味，但它保鮮期較短，吃不完榨汁是不錯的選擇，那么獼猴桃怎么榨汁最好喝？MaiGoo網小編推薦搭配薄荷、梨子、牛奶、胡蘿卜、蜂蜜、黃瓜、蘋果、橙子、芒果、芹菜等，能讓味道更上一層樓，同時營養價值也可以疊加，一起看看獼猴桃榨汁最佳搭配表吧。

獼猴桃的品種眾多，根據果芯的顏色不同可分為綠心、黃心和紅心獼猴桃，紅心獼猴桃的特點是無毛或少毛，果芯呈紅色放射狀，果肉綠中帶紅，且比普通獼猴桃熟的早。紅心獼猴桃的品種眾多，有紅陽、紅華、楚紅、東紅、晚紅、紅昇、臍紅等多種。挑選紅心獼猴桃時，可以通過看它的果型、硬度、外表、大小、香氣等方面來進行挑選。下面來了解一下如何選購紅心獼猴桃吧。

獼猴桃是一種涼性的水果，它的性質偏含量，體寒體虛、腸胃疾病患者不宜吃獼猴桃，不然可能出現肚子疼、腹瀉等癥狀。作為一種涼性的水果，吃獼猴桃是不會引起人體上火的，相反，如果有上火癥狀，適量吃一些獼猴桃甚至還能清熱降火。不過獼猴桃雖好，也要注意食用的搭配，它不能和牛奶、螃蟹、胡蘿卜等一起吃，和蛋黃、蜂蜜、薏米等食物一起吃則效果更好。下面來了解一下獼猴桃的性質吧。

新鮮的獼猴桃不能放太久，于是很多人會選擇吃獼猴桃罐頭，市面上的獼猴桃罐頭按湯汁可分為糖水型、果汁型、混合型、清水型四種，按固形物形狀可分為整裝和片裝兩種，一般都是經過浸堿、漂洗、裝罐和殺菌等步驟制成。當然，也可以在家自制獼猴桃罐頭，做法也很簡單，將獼猴桃洗凈切塊，加冰糖煮過后，倒入消毒的罐頭瓶里即可。下面來了解一下獼猴桃罐頭吧。