西藏十大名菜

中國美食文化淵源流長，我國按地域、口味主要分為八大菜系，其中，川菜、魯菜、粵菜和蘇菜是四大歷史菜系，湘菜、徽菜等其他菜系也歷史悠久，那么，中國歷史上名菜有哪些？中國有哪些傳統名菜？本文就為你整理了中國歷史上十大名菜，有近4300年的羊方藏魚，在中國傳統古典菜中被稱為第一名菜，還有臘味合蒸、糖醋鯉魚、蟹粉獅子頭、清蒸武昌魚、太白鴨、清湯越雞、洛陽燕菜、鹽水鴨等超過千年的歷史名菜，還有東坡肉、西湖醋魚、東坡肘子、糖醋鯉魚、宋嫂魚羹等近800多年歷史名菜，還有叫花雞、飛龍湯等傳統名菜，一起來看看吧。

河南菜又叫豫菜，具有“五味調和、質味適中”的特色。下面MAIGOO編輯介紹河南十大招牌豫菜，包括河南黃河鯉魚名菜、牡丹燕菜、河南扒菜、豫菜五大名羹、大蔥燒海參、套四寶、道口燒雞、汴京烤鴨、固始鵝塊、炸紫酥肉等，一起來看看豫菜名菜有哪些好吃的吧！

南寧名菜有哪些呢？南寧地方特色菜屬于廣西菜，一提到南寧特色美食，首先想到的就是檸檬鴨、橫縣魚生，是南寧著名的地方菜，MAIGOO美食小編為你整理南寧十大名菜，除了檸檬鴨、橫縣魚生，還包含了靈馬鯰魚、良慶脆皮扣肉、南寧燒鴨、馬山紅扣黑山羊、白切檸檬鴨、布泉酸魚等南寧有名的代表菜，其中，檸檬鴨、橫縣魚生被中國烹飪協會評為“中國菜”之廣西十大經典名菜，一起來看看代表南寧的本地菜吧。

魯菜是中國歷史最悠久、影響力最廣泛的傳統四大菜系之一，起源于齊魯大地風味，而中國圣人孔子就出生在山東，因此，魯菜有很多關于名人的名菜，其中以孔府菜最為代表，最具有歷史文化氣息。魯菜有哪些傳統名菜呢？魯菜傳統名菜背后的名人故事你知道嗎？小編為你分享了魯菜十大名人名菜，如孔府名人名菜就有詩禮銀杏、懷抱鯉魚、神仙鴨子、燒秦皇魚骨等，以及和蘇軾有關的扒原殼鮑魚、清代山東巡撫丁寶楨首創的宮保雞丁等等，一起來看看吧。

一說起湘菜，很多人都說過我吃過湖南經典名菜剁椒魚頭，然而很多人卻沒有吃過如東安子雞、臘味合蒸這樣的湘菜傳統名菜，那么，傳統湘菜代表菜有哪些呢？湖南傳統名菜有哪些？本文為你整理了湘菜十大傳統代表菜，它們包含了東安子雞、臘味合蒸、霸王別姬、百鳥朝鳳、組庵魚翅、湘西酸肉、傳統全家福菜等等湖南傳統名菜，詳情點擊查看本文；