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潮州十大名菜

潮州10大名菜有哪些來潮州必吃的十大特色潮州菜盤點

潮州有“世界美食之都”的稱譽，各色美食馳名海內外，潮州菜烹飪技藝于2008年入選國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，涵蓋400余道經典名菜。那么潮州菜代表菜哪些最有名？下面maigoo小編為大家整理了來潮州必吃的十大特色潮州菜，包括明爐燒響螺、潮州鹵水鵝、豆醬焗青蟹、云腿護國菜、生菜龍蝦、潮州生炊魚、富貴石榴雞、炒麥穗花魷、什錦冬瓜盅、福果甜芋泥等，一起來看下這些好吃的潮州菜吧。

排排榜
關注榜
得票榜

- 01
  明爐燒響螺 潮州傳統海鮮料理木炭明爐焗烤咸鮮爽脆一只重約2千克
  綜合指數：91.9
- 02
  潮州鹵水鵝 潮州菜具有代表性的鹵味皮油亮彈韌肉豐厚酥爛
  綜合指數：90.5
- 03
  豆醬焗青蟹 砂鍋焗制經典海鮮菜肴蟹肉鮮甜豆醬咸香
  綜合指數：88.8
- 04
  云腿護國菜 潮州菜筵席“清鮮養生”代表作番薯葉+火腿+草菇白綠兩色/太極造型
  綜合指數：87.1
- 05
  生菜龍蝦 融合中西烹飪技巧龍蝦清蒸保留本味鮮爽香滑
  綜合指數：85.5
- 06
  潮州生炊魚 潮州“無魚不成宴”原味鮮嫩咸淡適口
  綜合指數：84.2
- 07
  富貴石榴雞 形似開花的石榴皮如蟬翼內里鮮嫩
  綜合指數：82.8
- 08
  炒麥穗花魷 魷魚切花刀似麥穗而得名色澤明亮爽脆鮮香注意刀工和火候
  綜合指數：81.1
- 09
  什錦冬瓜盅 傳統粵菜冬瓜為容器食材和營養豐富
  綜合指數：79.5
- 10
  福果甜芋泥 廣東潮州正宗茶點粉糯香綿甜潤可口
  綜合指數：78.5
- 潮汕蠔烙
- 潮州打冷
- 潮州鹵味
- 潮州金排骨
- 八寶素菜
- 潮汕豆醬焗雞
- 鴛鴦膏蟹
- 潮州師爺雞
- 載陽銀鱈魚
- 紅炆海參
- 上湯焗鮑魚
- 芙蓉甜官燕
- 百花釀魚鰾
- 油泡螺球
- 龍穿虎肚
- 鵝掌扣花膠
- 生煎澳洲鮑
- 干煎斗鯧
- 清燉荷包鴿
- 查看更多>>
- 01
  潮州鹵味
  7368
- 02
  潮汕蠔烙
  4864
- 03
  潮州打冷
  3747
- 04
  云腿護國菜
  3344
- 05
  潮州鹵水鵝
  2910
- 06
  潮汕豆醬焗雞
  1995
- 07
  潮州金排骨
  1687
- 08
  富貴石榴雞
  1656
- 09
  生菜龍蝦
  1328
- 10
  八寶素菜
  1283
- 鴛鴦膏蟹
- 01
  潮州鹵味
  132
- 02
  潮州打冷
  73
- 03
  潮汕豆醬焗雞
  50
- 04
  云腿護國菜
  45
- 05
  八寶素菜
  31
- 06
  潮州金排骨
  24
- 07
  生菜龍蝦
  22
- 08
  富貴石榴雞
  22
- 09
  明爐燒響螺
- 10
  潮州鹵水鵝
  0
- 豆醬焗青蟹
- 潮州生炊魚
- 炒麥穗花魷
- 什錦冬瓜盅
- 福果甜芋泥
- 潮汕蠔烙
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- 潮州師爺雞
- 載陽銀鱈魚
- 紅炆海參
- 上湯焗鮑魚
- 芙蓉甜官燕
- 百花釀魚鰾
- 油泡螺球
- 龍穿虎肚
- 鵝掌扣花膠
- 生煎澳洲鮑
- 干煎斗鯧
- 清燉荷包鴿
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潮州十大名菜榜單，是MAIGOO網小編通過AI大數據算法，以及潮州地區特色菜、傳統名菜、招牌菜、代表菜、宴席菜等進行選擇，參考權威機構評選的名菜，根據菜品歷史、公眾知名度，網絡關注指數等情況，并參考互聯網相關排行榜/榜單，進行綜合排名推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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