十大簡單好吃的便當

番茄炒蛋便當酸甜爽口，是一款營養(yǎng)美味又簡單的午餐便當。做這個便當需要準備好西紅柿、雞蛋等，先把西紅柿切丁，雞蛋磕開攪拌，然后油鍋燒熱，蛋液下鍋炒至凝固盛出，番茄丁炒制出沙，放入蔥蒜等炒勻，最后放入炒熟的雞蛋，快速翻炒均勻，出鍋前調味，盛出放入便當盒，在裝上米飯即可。番茄炒蛋便當食材簡單，做法也簡單，番茄富含維生素和果酸物質，搭配富含蛋白質和鈣的雞蛋一起烹飪，顏色鮮艷，酸甜爽口，既營養(yǎng)豐富又開胃下飯。 【 詳細>>】

一般便當都是作為中飯，需要補充能量支持下午的工作，照燒雞腿便當就是不錯的選擇。照燒雞腿便當里雞腿是主角，醬汁是做照燒雞腿的靈魂，要將老抽、料酒、生抽、蜂蜜按照1:1:2:1的比例調好，然后煎雞腿，倒入醬汁，慢慢煎至收汁即可，出鍋后可以撒上少許白芝麻，味道會更好也更香。M aigoo網小編提醒，做這道便當還可以搭配一些蔬菜如秋葵等，焯水后淋上生抽即可，葷素搭配營養(yǎng)價值會更高，而且在吃的時候，也不會因為只有肉而覺得很膩。 【 詳細>>】

咖喱便當是簡易便當中最受歡迎的一種，不同的食材都可以放進去，味道很不錯。土豆、胡蘿卜、黃瓜等是常見素菜，雞肉、牛肉、香腸等是常見素菜，咖喱的味道濃香、辛辣，簡單的烹飪就可以讓食材很快的入味。做這款便當很簡單，將食材切好后，先用油炒至斷生，然后到一碗水煮至半熟，放入咖喱塊，融化后小火煮入味即可。咖喱便當很受年輕人的喜歡，香濃的咖喱汁用來拌米飯吃最合適不過，開胃下飯，吃完身體暖暖的，一點都不用擔心會浪費。 【 詳細>>】

什么便當好吃又好做？滑蛋蝦仁便當口感鮮嫩爽滑，營養(yǎng)還美味。蝦仁和雞蛋是營養(yǎng)豐富的食材，能夠滿足上班族的能量需求，不過要想做得好吃，弄清楚先炒蝦仁還是先炒蛋很重要，鮮蝦處理好后先腌制入味，然后下鍋炒至變色，再倒入攪拌好的雞蛋，撒上蔥花，開小火等雞蛋成型，用鍋鏟切小小塊，即可出鍋轉入便當盒。做好的便當滑嫩的雞蛋入口即化，蛋香濃郁，蝦仁口感Q彈嫩滑，重點是蝦仁和雞蛋搭配是鮮上加鮮，讓人非常滿足。 【 詳細>>】

珍珠丸是由豬肉、冬筍、香菇和糯米等制作而成的丸子，以珍珠丸為主角的珍珠丸便當一道受歡迎的便當。珍珠丸便當是將豬肉剁成餡，將冬筍和仙姑盡量切成小塊，然后捏成丸子形狀，均勻的滾上泡好的糯米，放入蒸鍋內大火蒸15分鐘即可，口感鮮甜，肉香中略帶脆感，外面又裹著一層軟糯的糯米，吃起來既香又糯，層次分明卻又和諧得很。做這道便當豬肉和糯米是必不可少的，素菜可以根據時令進行選擇，選擇當季的新鮮蔬菜，這樣變化會更多，也更加營養(yǎng)健康。 【 詳細>>】

蒜香茄子便當是十道好吃的便當之一，口感軟嫩，蒜香濃郁，簡單不失美味。吃多了大魚大肉，準備便當的時候可以考慮蒜香茄子，茄子是一種比較容易消化的蔬菜，配上蒜蓉的香味，香濃多汁，超級下飯。蒜香茄子主要是用茄子搭配蒜蓉和料汁一同蒸制而成的，具有獨特的香氣，在蒸制茄子時一定要將茄子整體蒸熟，這樣才能保證口感的軟嫩，后續(xù)涂抹料汁后才會更加的鮮美。茄子蒸好之后放入便當盒，米飯放上面下面都可以，料汁拌米飯味道也很不錯。 【 詳細>>】

紅燒肉是一道家喻戶曉的美食，紅燒肉便當也是很多人都喜歡的便當。買購網美食小編提醒，紅燒肉屬于葷菜，一次性可以多做一些，然后按照食量分成幾份保存，這樣帶便當只需要煮好飯然后裝上紅燒肉，用微波爐加熱即可。紅燒肉最好選用肥瘦相間的三層肉來做，切塊焯水后煸炒去油，然后炒糖色，最后再加水燜煮熟透即可，做出來的紅燒肉不僅肥瘦相間，香甜松軟，入口即化，而且色澤紅亮，令人十分有食欲一道紅燒肉，可以讓你頓時成為辦公室的焦點。 【 詳細>>】

紫菜包飯便當是一道懶人便當，有菜有飯而且都卷好了，吃起來非常方便。做這個便當也很簡單，米飯煮熟，需要熟食的食材弄熟切成大小合適的條狀，然后將準備好的黃瓜條、胡蘿卜條、雞蛋條、火腿條、菠菜條依次放在飯的上面，然后用力把紫菜卷起來，卷成一個細長的卷，卷緊一點以免散開，然后切成小段即可放入便當盒中。吃的時候可以直接用手抓著吃，也可以拿筷子夾著吃，吃之前可以蘸一點番茄醬、沙拉醬等醬料，口感會更加豐富一些。 【 詳細>>】

宮保雞丁是一道聞名中外的特色傳統(tǒng)名菜，在魯菜、川菜、貴州菜中都有，不少人帶飯會選擇宮保雞丁便當。宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口舌尖先感覺微麻、淺辣，而后沖擊味蕾的是一股甜意，咀嚼時又會有些酸酸的感覺，麻、辣、酸、甜包裹下的雞丁使人欲罷不能，非常下飯。做宮保雞丁便當不難，將雞肉腌一下過油備用，油鍋燒熱爆香調料，再放入雞肉丁、黃瓜丁等炒熟，加調味料略炒即可起鍋放入便當中。 【 詳細>>】

香菇油菜是家常小菜，也是受歡迎的午餐便當之一。做香菇油菜便當只需要準備好香菇、油菜和米飯，油鍋燒熱香菇和油菜分別炒好，然后一起加鹽、醬油、白糖翻炒至熟，可以加水淀粉勾芡，油菜的顏色特別的脆嫩，香菇的口感特別鮮香，香味濃郁又下飯，吃每一口都唇齒留香。香菇油菜便當營養(yǎng)價值也很高，香菇富含豐富的氨基酸，不但使這道菜充滿濃郁的香氣，還能促進食欲；油菜富含植物纖維，還提供了豐富的維生素C，口感鮮嫩清口，能促進胃腸蠕動。 【 詳細>>】