【京津冀文化】北京文化_民俗文化_歷史文化_方言_飲食_節(jié)慶

北京與天津相鄰，并與天津一起被河北省環(huán)繞，西部是太行山山脈余脈的西山，北部是燕山山脈的軍都山，兩山在南口交會(huì)，黃河-海河共同影響下形成京津冀獨(dú)特城鎮(zhèn)格局。

京津冀地區(qū)是中國(guó)現(xiàn)存規(guī)模最大、保存最完整的古代都城、古都城市圈和都城軍事體系所在地，是中國(guó)古代傳統(tǒng)城市營(yíng)建文化最典型代表和最完整見(jiàn)證，是中國(guó)皇家文化保存最豐富、積淀最深厚的區(qū)域，是元、明、清三朝皇家文化空間最為集中的區(qū)域，也是多民族、多宗教文化發(fā)展、交流、融合的重要區(qū)域。

京津冀地域遼闊廣大，自遠(yuǎn)古以來(lái)北方民族與中原民族就生活在這一地帶，是北方草原民族南下的跳板，也是不同民族沖突與融合的前沿陣地。各族人民生活在共同的地域內(nèi)，他們之間通過(guò)各種渠道，在這里匯聚，書(shū)寫(xiě)文明之初的多元文化。而且在三地的飲食、地方民俗和節(jié)日等方面來(lái)看，三者間有著很多的共同點(diǎn)和影子，比如京劇是北京著名技藝，但是同屬于天津，還有京繡、京韻大鼓、相聲等，都和天津或者河北有關(guān)。

京津冀地區(qū)是我國(guó)文化發(fā)展最富活力的區(qū)域之一，推動(dòng)京津冀文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，是推動(dòng)實(shí)施京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略的應(yīng)有舉措，也是加強(qiáng)文化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局的重要抓手。

京津冀文化產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展是京津冀協(xié)同發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略的重要組成部分，也是優(yōu)化國(guó)內(nèi)文化產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局的重要探索，一體化將有力推動(dòng)三地文化產(chǎn)業(yè)通過(guò)合作實(shí)現(xiàn)共贏，并在區(qū)域的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)變發(fā)展方式中發(fā)揮更大的作用。

根據(jù)2019年《京津冀文化和旅游協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略合作框架協(xié)議》，三地將加快推進(jìn)京津冀文化和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展。擴(kuò)大京津冀文化和旅游投融資渠道，聯(lián)合開(kāi)展文化和旅游項(xiàng)目招商引資活動(dòng)。加強(qiáng)京津冀文化和旅游試點(diǎn)示范區(qū)建設(shè)，全面提升示范區(qū)文化和旅游基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)水平，培育示范區(qū)文化和旅游品牌，實(shí)現(xiàn)合作項(xiàng)目共建共享。促進(jìn)三地共享公共文化資源與發(fā)展成果，以公共文化設(shè)施建設(shè)為依托，探索公共文化設(shè)施建設(shè)交流機(jī)制。

北京，簡(jiǎn)稱“京”，古稱燕京、北平，是我國(guó)首都、國(guó)家中心城市、超大城市、政治中心、文化中心、國(guó)際交往中心、科技創(chuàng)新中心。北京在歷史上曾為六朝都城，是中國(guó)四大古都之一，擁有三千余年建城歷史、八百六十余年建都史。北京歷史文化悠久，有著許多宮廷建筑，有很多地方特色的民風(fēng)習(xí)俗，“京味兒”是北京獨(dú)有的一種氣質(zhì)，代表著北京文化的態(tài)度和審美趣味。

普通話以北京語(yǔ)音為基礎(chǔ)推廣至全國(guó)，而北京方言屬于漢語(yǔ)官話北京官話的京師片，與普通話存在差別。現(xiàn)代的北京話保留的古音成分少，其中“兒化韻、兒化詞、輕聲詞是北京話語(yǔ)音系統(tǒng)中最引人注意的特色，可以說(shuō)是北京話在語(yǔ)音上的典型特征，陰平、陽(yáng)平調(diào)更高，上聲的折調(diào)更加明顯，去聲的降調(diào)也更加強(qiáng)烈。北京話俗語(yǔ)充分利用這種特征將北京話的俏皮、風(fēng)趣和十足的京味兒展現(xiàn)出來(lái)。 詳細(xì)>>

北京市的歲時(shí)節(jié)慶是北京民俗文化里面最豐富，形式最多樣，且最有生活樂(lè)趣的禮俗。在北京除了一些傳統(tǒng)節(jié)日和廟會(huì)，某些節(jié)氣也是老北京民俗節(jié)日，且都有講究，如立春要吃春餅卷合子菜，俗稱“咬春”；立秋要吃味厚的食品，特別是進(jìn)補(bǔ)肉食，俗謂“貼秋膘”；俗諺還有“冬至餛飩夏至面”。北京市隨著社會(huì)文化的發(fā)展，也興起了諸多旅游節(jié)慶活動(dòng)，如龍慶峽冰燈藝術(shù)節(jié)、玉淵潭公園櫻花節(jié)、國(guó)際文化旅游節(jié)等。 詳細(xì)>>

北京市傳統(tǒng)技藝眾多，根據(jù)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)·中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館2020年11月數(shù)據(jù)，北京共有國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目102個(gè)，其中京劇、皮影戲等項(xiàng)目被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

天津市，簡(jiǎn)稱“津”，別稱津沽、津門(mén)，自古因?yàn)殇钸\(yùn)而興起，在明永樂(lè)二年十一月二十一日正式筑城，是中國(guó)古代唯一一個(gè)有確切建成時(shí)間記錄的城市。清咸豐十年（1860年）天津被辟為通商口岸后，西方列強(qiáng)紛紛在此設(shè)立租界，天津成為中國(guó)北方開(kāi)放的前沿和近代中國(guó)洋務(wù)運(yùn)動(dòng)的基地。天津建城607載，其民俗文化一直有自己鮮明的特色。

天津及其周邊地區(qū)流行天津話，其語(yǔ)源在皖北淮河流域的舊鳳陽(yáng)府地區(qū)，有干凈利落，活潑俏皮的語(yǔ)言特點(diǎn)，充分體現(xiàn)了天津人親切包容、率真豪爽、幽默詼諧的性格特征。由于天津方言的范圍，在天津還形成了天津方言島。天津話是天津地域文化的典型代表，多兒化音，在陰平（一聲）聲調(diào)上天津話為低音、低平調(diào)，起音低，落音更低，呈現(xiàn)出低而略帶下降的調(diào)值，音程短促。 詳細(xì)>>

天津民間對(duì)歲時(shí)節(jié)日十分講究，且重奢華講排場(chǎng)，求豐盛，對(duì)此不惜錢(qián)財(cái)人力，且歲時(shí)節(jié)日按農(nóng)歷而行，沿襲至今，如傳統(tǒng)春節(jié)、二月二、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中元節(jié)、中秋節(jié)、重陽(yáng)節(jié)、冬至、臘八節(jié)等。祭祀、宗教節(jié)日的出皇會(huì)、城隍廟會(huì)、浴佛節(jié)、關(guān)公祭、鬼節(jié)、灶王誕、祭孔、財(cái)神誕等，以及大型節(jié)慶活動(dòng)如方特花燈節(jié)、太平花鼓會(huì)、皇會(huì)、歡樂(lè)谷奇幻燈光節(jié)、天津月季花節(jié)等。 詳細(xì)>>

天津有許多傳統(tǒng)的手工藝，比如年畫(huà)、風(fēng)箏、泥人等，根據(jù)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)·中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館2020年11月數(shù)據(jù)，天津共有國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目33個(gè)。其中民間工藝四絕為：泥人張彩塑、楊柳青年畫(huà)、風(fēng)箏魏和磚刻劉。

河北省， 簡(jiǎn)稱“冀”又稱直隸、 冀州等，是中華民族的發(fā)祥地之一，是首都北京連接全國(guó)各地的必經(jīng)之地，有55個(gè)少數(shù)民族。河北省作為華夏文明的重要發(fā)祥地，經(jīng)過(guò)數(shù)千年的積淀，形成了豐富、獨(dú)特的文化，有著數(shù)量龐大的文物保護(hù)單位，所有城市文化都極具代表性，是名符其實(shí)的文化大省。

河北方言主要是“冀中南方言”，河北話分為以保定話、唐山話、秦皇島話、和北京附近部分地區(qū)代表的官話區(qū)和以邯鄲話為代表的晉語(yǔ)區(qū)，同時(shí)又可以劃分為包括東北官話區(qū)、北京官話區(qū)的塞外民族語(yǔ)言與中原漢語(yǔ)混合后的標(biāo)準(zhǔn)音以及包括晉語(yǔ)區(qū)和冀魯官話的方言音。由于地域問(wèn)題，河北話包含了十幾種語(yǔ)音，省內(nèi)各市方言各有千秋。 詳細(xì)>>

河北省各城市的傳統(tǒng)節(jié)日習(xí)俗都各具特色，但各城市的重大傳統(tǒng)節(jié)日還是以中國(guó)重大傳統(tǒng)節(jié)日為主，但各地區(qū)在這些重大節(jié)日中卻又保留著各地區(qū)獨(dú)特的習(xí)俗。如井陘縣在元宵節(jié)期間有獨(dú)特的拉花表演；永平府元宵節(jié)有病的婦女群聚窯下，稱“陶灸”。此外河北省各地還保留著諸多宗教祭祀節(jié)日及豐富的民俗活動(dòng)，如邯鄲敬谷神節(jié)、涉縣女?huà)z祭典、新樂(lè)伏羲祭典、保定順平桃花節(jié)、承德國(guó)際旅游節(jié)、滄州武術(shù)節(jié)等。 詳細(xì)>>

根據(jù)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)網(wǎng)·中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字博物館2020年11月數(shù)據(jù)，河北共有國(guó)家級(jí)非遺代表性項(xiàng)目148個(gè)。