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        牛排十大吃法

        十大牛排的經典做法 牛排如何做好吃又嫩?
        本原創文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 評論 發布 糾錯/刪除 版權聲明 0
        牛排也叫牛扒,指片狀的牛肉,是西餐中常見的食物之一,它的種類非常多,常見的有菲力牛排、肉眼牛排、西冷牛排、T骨牛排等,做法也很多,那么牛排怎么燒才好吃?MaiGoo網小編整理了十大牛排的吃法,包括惠靈頓牛排、煎牛排、烤牛排、黑椒牛排、炸牛排、紅酒燉牛排、紅燒牛排、咖喱牛排、照燒牛排、蒜香牛排粒,一起來看看自制牛排的簡單做法吧。
        • 01
          惠靈頓牛排(酥皮焗牛排) 外皮金黃酥脆內里牛肉鮮嫩多汁口感層次豐富米其林餐廳/高端宴會標志性菜品
          綜合指數:85.6
        • 02
          煎牛排 近生牛排口感柔嫩多汁一分熟有肉汁鮮味三分熟偏嫩/鮮美五分熟有厚重感七分熟厚重有彈性全熟堅實有嚼勁
          綜合指數:84.5
        • 03
          烤牛排 色澤金黃肉質香嫩甜咸微辣老少皆宜常見于家庭燒烤/專業餐廳
          綜合指數:83.0
        • 04
          黑椒牛排 外皮焦香內里柔嫩肉質細膩且富有彈性有濃郁黑胡椒香氣/牛油香
          綜合指數:81.2
        • 05
          炸牛排 中式街頭炸牛排(外焦香里鮮嫩)維也納炸牛排(外酥不膩里嫩多汁)日式炸牛排(生食特性/一分熟)
          綜合指數:79.9
        • 06
          紅酒燉牛排 湯汁濃郁肉質酥爛酒香醇厚?常見于法式/家庭聚餐場景
          綜合指數:78.2
        • 07
          紅燒牛排 色澤紅亮肉質軟爛醬香濃郁常見于家庭餐桌/節日宴席
          綜合指數:76.8
        • 08
          咖喱牛排 肉質軟爛醬汁濃稠兼具咖喱辛香與沙茶醇厚
          綜合指數:75.2
        • 09
          照燒牛排 表面焦脆內里鮮嫩多汁有煙熏香氣常見于日式家庭料理/餐廳
          綜合指數:73.6
        • 10
          蒜香牛排粒 肉質鮮嫩多汁蒜香濃郁咸香/焦香/肉香交織
          綜合指數:72.0
        • 韃靼牛排
        • 煎蛋牛排
        • 芥末牛排
        • 奶油香草牛排
        • 糯米蒸牛排
        • 番茄燜牛排
        • 茄汁牛排
        • 牛排炒杏鮑菇
      1. 牛排十大吃法,是MAIGOO網小編主要依據各大美食網站(香哈網/美食天下/下廚房等)查詢結果以及與榜單主題的契合度,并綜合參考互聯網相關排行進行總結。榜單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/交流。 為我喜歡的投票>>

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